近期疫情防控形势严峻，阜阳市颍东区冉庙乡全体300多名乡、村干部坚守岗位，积极做好疫情防控工作，为了让防疫工作人员吃得饱、吃得好，冉庙乡机关食堂积极探索“四有”好食堂建设，让食堂变得“有制度、有温度、有保障、有评估”。

管理有制度。冉庙乡食堂在乡党委政府的指导下，围绕工作人员管理、物资采购、餐饮卫生三个方面制订了冉庙乡食堂管理制度，进一步规范了机关食堂管理，给乡干部职工营造了一个良好的用餐环境，提供了卫生、方便、节约、高效的服务。同时冉庙乡食堂协调各单位工作时间，统一规定早、中、晚开饭时间，保障了就餐秩序的规范性和合理性。

运行有温度。“食堂还有饭么？我们刚忙完回来。”晚上八点，刚值守完疫情防控点位的工作人员抱着试试看的态度走进食堂，“有的，有的，知道每天都有值点的人员，我们特地留了饭菜，你看，还热着呢！”看似简单的事情，里面蕴含着的是暖暖的温情。冉庙乡食堂的饭菜供给实行动态调整，每天早上会根据工作安排调整中午饭菜数量，对于特殊情况不能按时吃饭的，也会在保温柜里提前留好，既能够坚持艰苦奋斗、勤俭节约，又能保证每个人都吃得上饭。

安全有保障。疫情期间，冉庙乡机关食堂按照乡党委统一部署要求，一方面设置了温馨提示牌，鼓励干部职工自带饭盒、分时取餐、分散就餐。另一方面要求食堂工作人员做好体温监测工作，佩戴口罩、帽子作业。疫情特殊时期冉庙乡全体干部职工实行分餐制就餐，杜绝围桌吃饭带来的隐患，同时做到严格食材选购、严格烹制程序及餐具高温消毒等，确保干部就餐安全，避免交叉感染，为打赢疫情防控战提供后勤保障。

工作有评估。为有效开展乡食堂的服务监督工作，切实提高机关食堂饭菜质量和服务水平，冉庙乡开展了机关食堂及工作人员满意度测评工作。以线上问卷开展民主测评；对测评结果进行综合分析；就食堂下步工作做好计划；最后结合日常工作，把本次测评结果汇总成册，形成台账，有助于收集和整理乡干部对食堂的意见和建议，增强全乡干部职工的主人翁意识和对冉庙乡的归属感。（曹博源）