近日，广德市杨滩市场监管所以监督检查、企业自查、社会共查的三方体系为引导，落实小作坊食品安全检查工作，进一步提升食品生产过程的安全性、规范性。

监督检查消除隐患。杨滩所对辖区１５家食品小作坊开展全面普查并建立工作台账，做到底数清，情况明。在专项检查中，执法人员以“四个最严”为指引，狠抓重点、严抓细节，针对普查中发现的问题进行集中整治。健全食品安全监督长效机制，对食品小作坊经营过程中的进货、加工、存储、运输进行全链条监管，全方位不留死角地消除食品安全隐患，确保辖区食品小作坊资质齐全、场所卫生、生产规范、人员健康。

企业自查规范生产。通过开展食品安全推进会，进一步压紧压实企业食品安全主体责任，现场为２４名食品小作坊从业人员普及《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等法律法规。要求食品小作坊每年至少开展一次食品安全自查，确保整个生产过程规范安全。引导企业完善食品安全管理制度，定期开展从业人员食品安全培训。提高食品安全意识，提升食品安全管理能力。

社会共查保障安全。积极联合村社区开展“食品安全宣传周”“食品安全进校园”“食品安全进社区”等活动，提高公众的食品安全意识，营造良好的社会共治氛围。建立食品安全投诉举报快速反应机制，对群众反映的食品安全问题高度重视，迅速核查。做到“查明一起，处理一起，整改一起”，不留死角地有效处置各类食品安全问题，切实保障群众的饮食安全。

民以食为天，食以安为先。杨滩所将持续关注食品小作坊食品安全，以“我查”促“自查”，引“共查”。形成监管部门牵头，企业与社会共同合力，三方相互协调，相互监督，共同保障食品安全的良好局面。切切实实消除各项食品安全隐患，保障人民群众的饮食安全。（陈鹏）