12月10日，阜阳市颍东区冉庙乡召开食品安全工作推进会，全体乡干部参加。

会议要求，要深刻认识农村集体聚餐食品安全工作的重要性，依托《食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规和相关条例，加强对冉庙境内农村集体聚餐活动食品安全的管理和指导，利用好基层“四员”，即食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员，切实提升食品安全管理工作的科学性、有效性，确保群众“舌尖上的安全”。

会议强调，凡农村集体聚餐就餐人数50人以上的，举办者应在举办前向所在村（居）民委员会申报备案，申报地正在流行传染病的，禁止举办集体聚餐活动；根据申报人数分别由村（居）食品安全协管员、乡派食品安全管理员和区派员现场指导，重点审定食材清单、厨师备案、加工场所卫生条件等情况；组织开展食品安全知识培训，督促农村集体聚餐厨师备案，定期健康检查；利用法治讲座、村内大喇叭、宣传栏等，主动向群众宣传食品安全知识，增强食品安全风险意识、依法维权意识，营造良好食品安全管理工作氛围。（魏福）