日前，泗县大庄镇党委书记仝昆鹏到该镇许记酱业调研豆瓣酱产业发展情况，进一步了解企业目前存在的问题。

据悉，大庄豆瓣酱名气在外，但是受到手工技术和市场营销的牵制，到目前还不能满足当地市场的需求，更别说销往全国市场。看到现状，调研组要求，企业负责人要在严格遵守传统工艺前提下，完善生产工序，扩大生产规模。

调研组强调，企业首先要千方百计保证产品质量和产量，镇党委、政府、人大会积极引导企业解决发展过程中的问题，同时，努力抓住对标长三角优势产业，以全流程全方位的服务和管理机制，精准对接企业需求，在上海、浙江等城市发展合作伙伴，实实在在帮助企业解决销售问题。 （赵光叶）（安徽日报记者何雪峰推送）