近日，肥西县高店市场监管所在开展日常检查时积极宣传《反食品浪费法》，倡导厉行节约。

宣传活动倡导设有食堂的单位应当制定、实施防止食品浪费措施，加强宣传教育，增强反食品浪费意识。通过每日就餐人数登记，适量采购、制作菜品；通过设置小份菜品的方式倡导吃多少拿多少；通过曝光浪费的食品的不文明现象督促就餐人员不浪费。

要求超市、商场等食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。对辖区大中型超市临近保质期专柜的开设、使用情况进行检查，要求大中型超市均应在明显位置设置临保打折专柜；要求经营者加强食品保质期自查，食品保质期不足３０日的鼓励上临保专柜打折销售。

鼓励辖区各类生产企业、小作坊采用更先进的生产工艺，提高产出率、减少损耗率，同时加强对食品生产企业、小作坊生产废弃物的监管，要求每日登记，合理处置，不污染环境。（王晨辰　周贵娟）