​广德市四合乡市场监管所从3月4日开始，对辖区内中小学、幼儿园开展了食品安全专项检查。

本次检查的重点是针对校园食堂是否严格执行食品安全相关制度，督促学校落实食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全。市场监管所的工作人员现场查看库存食品、调味料、食品留样样本，要求管理人员严格落实食品原料采购索证索票和进货台账记录制度，严格按照规定进行留样和记录。同时要求学校落实从业人员培训制度，定期对食堂工作人员进行食品安全培训。（洪赵佳）