为保障春节期间群众“舌尖上的安全”，1月20日，阜南县田集镇组织市场监督所、畜牧站、联合执法大队，结合本地实际，开展食品质量安全大检查，加强食品质量安全宣传、市场监管、检测，切实落实属地监管责任，全力以赴做好食品质量安全工作。

据了解，该镇通过以下举措，紧盯食品质量安全：一是加大宣传，提高思想安全意识。各村（居）通过村村通广播、张贴宣传页、微信群等方式，积极宣传普及食品质量安全基本知识，增强了广大群众依法保护自身合法权益的意识，夯实食品质量安全基础。春节将至，农产品供需两旺、消费集中，相关站所负责人充分认识做好食品质量安全工作的重要性，进一步增强责任意识、采取有力措施，切实做好食品质量安全工作，确保不发生重大食品质量安全事故，维护社会稳定有序。

二是强化监管，保障食品源头安全。为进一步增强风险防范意识，加大对农业投入品和农产品生产过程的监管，增加检查频率。该镇农业综合服务中心畜牧站加强生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等行为。督促指导农产品生产经营主体规范建立健全生产记录档案，从生产源头保障农产品质量安全。

三是落实监管责任，加强巡查检查和抽样检测。严格按照省、市、县关于农村假冒伪劣食品治理工作部署，由该镇市场监督所、畜牧站、联合执法大队联合开展食品质量安全检查，对辖区华联超市和街道菜店、水果店即将上市的蔬菜、肉类、水果等样品进行抽样检测，做好检测记录台账，对全镇所有农产品生产企业、生产主体、家庭农场以及种植大户开展不定期的抽检，确保该镇农产品质量上有保证，农产品安全有保障，把好食品质量安全“监测关”。

四是严格值班制度，做好应急准备。该镇严格值班制度，做好相关应急预案处置，各村居、相关单位负责人、值班人员随时保持通讯联络畅通，做好食品质量安全突发事件的应对准备，加强农产品质量安全舆情监测，一旦出现苗头性问题或紧急情况，要迅速报告，按照应急预案的要求，快速反应，主动应对，果断处置，杜绝事态的扩大和蔓延。（林春生）