​

１０月１６日，为期３天的２０２０中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在合肥滨湖会展中心开幕。安徽党媒云乡镇融记者在场馆内采访发现，为缓解疫情带来的影响，农业企业纷纷谋求转型升级，希望借此在市场竞争中闯一条新路。

推新品，接轨市场新需求

“我们这款麻辣拌面，只要面条下熟后把调料倒进去就可以吃了，很方便快捷。”在农交会７号展馆，金寨先徽农副产品开发有限公司的工作人员正在向顾客介绍公司新开发的产品。

“我们是做传统手工挂面的，这次疫情对产品销售造成了不小的影响。”该公司董事长李先辉告诉记者，为拓宽销售渠道，他们决定在产品研发上下功夫。“疫情过后消费者对即食、方便食品的需求日益增加，考虑这一情况，我们研发了配好调料的方便挂面包装。”他说，该产品仅需烹调几分钟就可以食用，“这四款产品已经在我公司各大网店上架，很受消费者欢迎。”

金寨芝上农业有限公司也在疫情之后发现了“掘金”的新契机。“我们之前是做农产品的，受疫情影响冲击较大。”该公司负责人童文君对记者说　，他们经过市场调研后发现，疫情过后消费者对健康和保健的需求十分迫切，“金寨是西山药库，也是赤芝的主产地，所以我们果断选择了和灵芝种植　合作社、加工企业合作，开发了保健品类的破壁灵芝孢子粉。”她说，产品已于８月份投放市场，除了传统的药店销售渠道外，该公司还自建了小程序　商城，“目前累计销售额已达１０万元。”

重革新，优质产品更抢手

农交会５号展馆主题是“科技”，记者逛展时发现，这里主要展出的是现代农业发展一、二、三产各环节的新成果、新技术、新工艺、新产品。“　我们花亭湖的鳙鱼口味非常好，不信您尝尝这刚炖出来的鱼汤！”在水产展区的一张白色长条桌前，人群围的水泄不通，来自太湖县的花亭湖水产发展有限公司工作人员正在将刚刚煮好的鱼汤递给顾客。

“我们采用大水面生态养殖技术，养殖了３５０万斤鳙鱼，刚刚入选了省级重大科技成果专项。”该公司董事长汪长祥介绍，受之前的疫情影响，他们年初的销售情形并不乐观。“一方面市场的消费能力弱，另一方面也是竞争比较激励。”为解决眼前的难题，他们决定在技术革新上下功夫。

据了解，该公司探索出了省级地方标准——“高密度占养”技术。“就是把将要销售的鱼先统一打捞，然后高密度再养一段时间。”汪长祥说，这样可以去除多余脂肪和腥味，消费者购买回家烹饪后口感更紧实。不出所料，养殖技术革新后的花亭湖鳙鱼，很快就迅速占领了市场，“现在每天都能销售２、３万斤，而且供不应求。”

上直播，产品触网销全国

此次农交会，不仅有我省本地的企业参展，还有来自全国３１个省市和新疆建设兵团的参展商。“我们这次带来的是陈皮和小青柑茶饮。”来自广东的泓达堂陈皮茶业有限公司负责人白璐说，针对疫情影响，他们在继续铺设传统销售渠道的同时，也在积极探索直播带货新思路，“直播带货销售可观，将成为公司发展的新动能。”

事实上，此次农交会现场也架设了直播展台。１６日下午，在直播间里，省农业农村厅厅长卢仕仁化身带货主播，不仅带领网友“云逛展”，还依次推荐了皖西的板栗、砀山的酥梨、利辛的牛肉、小岗村的蒸谷米等各地特色农副产品。从产品产地历史到优质特点，卢仕仁娓娓道来，如此专业的解说　让网友纷纷直呼“厅长专业”。

“这是农交会首次现场直播带货，我们企业生产的大米也报名参加了。”作为老牌参展企业、过湾农业科技有限公司总经理樊浪生向记者介绍，疫情影响了企业的销售渠道，但是直播带货却让他们觅得了新商机，“今年3月开始，我们成立了电商事业部，累计线上直播带货十余场，销售额达2000万元。”

“这是我们和农交会组委会首次合作。”拼多多副总裁狄拉克表示，此次为期2天的直播活动，将上线30多款安徽优质农产品。截止下午4时，通过直播带货的引流，相关销售农产品的店铺新增粉丝已超5万，单日销售额增长超270％，“未来我们还将通过开通直播车、导流等手段，让更多好皖货提升知名度和销量。”（安徽党媒云乡镇融记者  王逸群）