9月24日，走进灵璧县朱集乡湖光村羊肚菌特色种植基地，一派紧张繁忙景象，30多名农妇正在菌种料堆前装袋、封包，现场指导村民装袋、蒸料的灵璧县“十佳农民”、安徽省乐永园农业科技有限公司经理郭永乐介绍说：“羊肚菌从种到收只有3个月时间，目前羊肚菌种已装袋15万袋，平均每天装袋6500袋，今年基地大概需要羊肚菌种120万斤。”

郭永乐种植的羊肚菌似羊肚状，香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著，富含多种人体需要的氨基酸，是世界公认的著名珍稀食药两用真菌。2020年，公司计划种植羊肚菌100余亩，产售菌种1000余亩，产值可达600多万元。

2014年，28岁的郭永乐，当时在上海当食品外卖员，送外卖期间接触到羊肚菌食品，了解到羊肚菌市场前景广阔，遂潜心学习羊肚菌种植技术，返乡创办羊肚菌种植基地。经过5年不断学习探索，初步掌握了羊肚菌栽培技术和育种技术，培植了羊肚菌品种湖光一号和湖光二号。羊肚菌种销往全国7个省份，在国内发展种植面积近千亩，每亩可生产干羊肚菌35斤左右，亩产值可达2万元。

该公司大力开展羊肚菌科技攻关，建立羊肚菌育种基地。以皖北“野生”羊肚菌为原种训化培育孢子。据了解，全省从事羊肚菌育种仅有他一家，目前已申请羊肚菌育种专利5项。

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郭永乐带头推广农业技术知识，积极为地方农民提供服务，一方面充分利用羊肚菌种植基地进行面对面、手把手培训，另一方面利用抖音、快手、微信群、宣传单等推广羊肚菌育种、栽培技术，目前受训人数已达3000余人次。安农大教授陈友根多次来基地考察指导，提供技术支持。

在自己发展羊肚菌种植的同时，目前，该基地已经吸收本村14户贫困户在此就业，人均年收益6000元。同时带动周边村民发展羊肚菌种植面积200余亩，增收150多万元。

（马东义）（安徽日报宿州记者站何雪峰推送）