近日，肥西县山南镇人民政府掀起了“舌尖行动”，这可不是嘴上说说的行动，而是指“民以食为天”这个“嘴”的行动。该镇新时代文明实践所在机关内部以“我承诺，我践行”为主题，开展了提倡节约粮食的“舌尖行动”。

时间倒回至几个月前，新冠疫情在全球暴发，紧接着蝗灾、水灾、旱灾等导致的物流受阻问题，“粮食安全”再一次以醒目方式呈现在大众眼前。虽然这几十年来，“饥饿”已渐渐远离我们的记忆，但“温饱”在世界的很多角落却依然是个问题。“浪费之风务必狠刹！”习近平总书记作出重要批示。在这样的大背景下，山南镇牢固树立危机意识，杜绝舌尖上的浪费，传承“粮”心。 

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我承诺，珍惜口中粮。镇新时代文明实践所的志愿者们带头签起承诺书，在政府门口以无声的形式展示自己对节约粮食的态度，形成一道靓丽的风景，独特新颖的倡议方式引得大家纷纷跟着书写上自己郑重的承诺——“节约粮食，从我做起，从现在做起！”“古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。”……不少同志打趣说：“白纸黑字写下自己的承诺，以后就不敢不‘光盘’了。”承诺书的倡议活动在机关内部引起热烈反响，让大家了解到粮食安全的现状又认识到节约粮食的重要性。 

我践行，节约不浪费。山南镇人民政府食堂采取“自助+定量分食”制。根据每日营养荤素搭配，素菜吃多吃少按需取用，荤菜定量一人份小碗。每顿下来，几乎所有就餐人员吃完饭后，餐盘里没有多少剩余食物。机关职工小许中午的餐盘就吃得干干净净，他说：“我上午才签的承诺书，当然要言出必行，保证节约不浪费。”而在食堂门口、就餐区等醒目位置，都能看到提倡节约粮食、反对浪费、按需取餐的提示牌、宣传画、标语等，职工们形成默契，把节约当时尚。

下一步，山南镇还将在各村（社区）、学校等开展“我承诺，我践行”节约粮食的主题活动，推动全镇坚决制止餐饮浪费行为，共同营造浪费可耻、节约为荣的氛围。（陶莹莹 单世立）