目前各地油脂厂多在采购油菜籽，油菜籽价格同比略涨。据安徽党媒云乡镇融记者调查了解，近年来小榨油非常受市场欢迎，而以往油脂厂引进的大型榨油机不少面临停工的窘境。

油菜籽价格上扬

　“最近半个月油菜籽价格上涨了，从刚上市的每斤2．4元上涨到每斤2．6元。”宿松县汇口镇油菜种植户胡维高告诉记者，今年油菜籽价格高，但是亩产量不如往年高，单产２４０斤左右，比去年减少近４０斤。问其原因，他说，主要是因为去年秋季干旱较重，油菜播种受到影响。南陵县家发镇油菜种植户张根友刚卖完油菜籽没几天。他也表示今年价格稍高，但对今年的收益不甚满意，主要是因为产量偏低，亩产要降６０斤。“现在种植油菜的农户少了，因为这几年种植利润偏少，很多农户只种几亩供自家吃油。”

省油脂协会分析师舒佳兴介绍，因前期菜籽市场货源较少，市场担心供应，厂家大量收购油菜籽。同时，进口籽价格上涨，导致进口总量大幅减少，也提振了新籽的收购价格。海关数据显示，２０１９／２０年度（上年６月至次年５月）我国累计进口油菜籽２１０万吨，远低于上年度的４７３万吨。其中，今年１季度进口油菜籽６４．５６万吨，远低于上年同期的１２２．２万吨，预计后期菜籽进口量仍保持较低水平。

小榨油更受欢迎

6月20日，记者来到位于含山县的大平油脂厂。在一处车间里，几个工人正把当天收购的菜籽运到榨油机进口，不一会，香喷喷的菜籽油就出来了。“这是小榨加工，我们这两年主要以小榨油为主，大型榨油机都停工了。”大平油脂厂的负责人魏国平领着记者来到车间，只见空旷的厂房里有十几台大型榨油机并列放置，偌大的厂区没有一个工人。“这些大型榨油机是七八年前投资的，花费了数百万元，但是由于这两年进口食用油价格低，如果开机生产肯定亏本。”

       大平油脂厂遇到的情况在油脂生产企业里很普遍。宣城龙博油脂加工厂负责人李士龙对记者说，这两年都是生产小榨油，因为小榨油的价格较高，每吨菜籽油的价格大概1．4万元。而大型榨油机生产出来的菜籽油每吨才8000元。进口的菜籽油和大型榨油机生产出来的菜籽油品质相同，都不是浓香型的，因此进口菜籽油价格低就会冲击大型榨油机生产出来的菜籽油。当涂油脂厂分管销售的负责人蒋峰表示，这几年小榨油因为浓香颇受消费者喜爱，虽然价格高点，但是消费者能接受，因而油脂厂逐渐转向生产小榨油，大型榨油机生产出来的菜籽油不具有市场优势，逐渐衰退。

油菜生产待提速

舒佳兴向记者介绍，目前菜籽压榨量处于较低水平，菜油现货紧张，包装油及散油需求良好。4月份以来各地学校陆续恢复开学，使得国内豆棕菜库存继续下滑，一系列利好因素均提振菜油市场。但疫情令全球餐饮业受到巨大冲击，原油低迷让植物油在生物燃料需求前景黯淡，均抑制菜油价格涨幅。

业内人士分析，我国是个油料生产大国，同时也是油料消费大国，目前食用植物油自给率仅为30％左右，国产菜籽油自给率也呈逐年下降趋势，现已不足60％。稳步提高供给水平是保障国家油料供给安全、产业安全的必要手段。长江流域是我国重要油料产区。2019年中央一号文件明确提出“支持长江流域油菜生产，推进新品种新技术示范推广和全程机械化。”因此，推进长江流域油菜生产绿色发展、稳定发展，刻不容缓。（安徽党媒云乡镇融记者　刘刚）