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小满三日望麦黄，小满十日满地黄。近日，安徽省４３００万亩小麦自南向北，陆续开镰收割。

与往年不同的是，今年该省推出优质专用小麦生产分布图，展示了全省３０７个单品种集中连片万亩以上的种植单元，总种植面积６４６．６５万亩，占全省小麦面积的１５％，其中最小种植面积１万亩，最大种植面积８．１万亩。集中连片５万亩以上单品种种植单元４１个，面积２２０．８６万亩，占全省小麦播种面积的５．１％。

“在省农业农村厅官网，点开这张地图，我省各地优质专用小麦的生产地块、品种、规模、联系人和联系方式等信息一目了然，强筋麦、弱筋麦都能按图找到。”安徽省农业农村厅种植业管理局局长张韪说，各类用麦企业可通过网上点击，根据加工需求按图索“麦”，洽谈订购单一品种的小麦原粮。

小麦是我国重要的口粮作物。安徽省常年小麦种植面积４２５０万亩左右，总产量３３０亿斤以上，均居全国第三位。近年来，该省加大农业供给侧结构性改革力度，推动通用小麦生产向优质专用小麦生产转型，提升产业核心竞争力。

为解决小麦生产上多年存在的“品种混种、混收混储、专用困难、效益不高”等问题，探索一条“单种、单收、单储和专用”的产销加一体化模式，２０１９年秋种开始，安徽省在确保全省小麦种植面积稳定的基础上，聚焦优质专用小麦生产开发，从政策、资金等方面加大对优质专用小麦生产的支持。

“发展单一类型优质专用小麦生产，首先要立足品种特点和气候、土壤条件以及区域比较优势，不搞违反自然规律的对抗种植，不搞资源消耗性的越区种植。”张韪介绍，皖北小麦主产区砂姜黑土带主要推广优质专用强筋小麦种植；黄河古道沙土地等推广优质专用中筋小麦种植；江淮之间小麦主产区主要发展优质专用弱筋小麦种植。

集中连“片”，不仅品种一致，而且管理统一，有利推动更多绿色生产技术落地。为此，安徽省财政整合涉农资金１亿元，９个小麦主产市和宿松县整合涉农资金１亿元，主要用于支持优质专用小麦的绿色种植。

在此基础上，各地抓好优质专用小麦品种规模化种植信息的普查登记。安徽省农业农村厅通过对各地上报的信息逐一核准，将全省万亩以上单品种优质专用小麦种植单元的经纬图“四至”信息，进行汇总统计，制作了安徽２０１９年至２０２０年度优质专用小麦单一品种规模化种植信息电子地图。

“通过抓大县、大片和大户建设，大力推进优质专用小麦规模化种植，实现县域内同类型品种集中种植不超过５个，单个种粮大户种植１个品种，最大限度地保证了在统一生产管理下，小麦商品性的高度一致。”张韪表示，２０１９年全省优质专用小麦种植面积达到２２９８万亩，占全省小麦播种面积的５３．４％，较２０１８年提高１４．４个百分点，实现了全省优质专用小麦种植面积过半的跨越式发展。（冯亦诚　路平）