长丰县水湖镇高铁站旁，“多彩水饺”小店烟火氤氲。店主李玲玲终日忙碌，热情接待南来北往的旅客，脸上始终挂着真诚质朴的笑容。这位来自李杨村的单亲妈妈，凭借勤劳的双手与不服输的韧劲，在一擀一包之间揉出生活的力量，也把长丰人的热忱与善良融进烟火滋味里，于市井之中打拼出属于自己的精彩人生。

 逐梦历练：从务工女工到水饺创业者

1984年出生的李玲玲，是土生土长的农村姑娘。18岁技校毕业后，她进入工厂务工。同批入职的27名青年当中，她起初并不起眼，却凭着踏实勤勉，成为坚持时间最长、成长进步最快的一员。六年职场历练，她从一线普通员工，逐步成长为品质部职员、外发驻厂负责人，磨砺出严谨务实、坚韧果敢的宝贵品格。

2008年，李玲玲选择返乡就业，先后在工业企业、保险行业打拼，心中创业的理想始终未曾熄灭。2017年，她接手一间小店，“多彩水饺”正式挂牌营业。“生活多滋多彩有味，人生春风得意无悔”，这既是店名的由来，也是她注册“得意君”商标的初心，承载着对美好生活的不懈追求。

 取舍之间：逆境坚守，爱子情深

小店生意蒸蒸日上，经营模式也从家庭作坊升级为高铁站线下门店，突如其来的疫情却打乱了发展节奏。事业稳步向好之际，李玲玲作出了一个令不少人意外的决定——关停门店。

彼时正值儿子小升初的关键时期，受家庭变故影响，孩子成绩出现波动，上课时常精神涣散。“看到他发呆的模样，我的心都揪紧了。”为守护孩子成长，她毅然放下前景向好的生意，全身心投入陪读。长年操劳，鬓角悄然生出白发，但她信念坚定：宁可自己多吃苦受累，也要为孩子争取奋力拼搏的机会。

 一碗水饺，承载一城烟火温度

2024年，李玲玲重整行装，贷款再度创业，在水家湖高铁站旁重启小店。方寸水饺铺，成为展示长丰人文风貌的小小窗口。她把水家湖历史地图张贴在店内，耐心为过往旅客讲解站名的历史渊源；经营中坚守诚信底线，对待外地游客明码标价、干净厚道，坚决做到不欺客、不宰客。

“外地旅客是远道而来的客人，乡里乡亲是朝夕相处的街坊，这家小店，就是长丰对外的一张小名片。”这份坦荡豁达，生动诠释出水湖镇群众淳朴厚道的待客本色。

 品牌向阳：以初心赴约定，奔赴多彩未来

如今，李玲玲已是李杨村精品村落主理人准候选人。她打造的“得意君”商标，产品涵盖辣椒酱、生鲜面食等多个品类。对于未来，她有着清晰的规划，希望推动自己的特色“手工酱菜”产品落户李杨村，让“手工酱菜”走到更多家庭的餐桌上，分享给更多的南来北往的游客。

从普通农村女孩到自主创业的单亲女性，李玲玲用实际行动告诉孩子：妈妈或许并不完美，但从未停下奔跑的脚步。她的人生轨迹，恰似这片长丰热土，历经风雨坎坷，始终追光向前。在她身上，既看得见新时代乡村女性自立自强的精神风貌，也展现出长丰人历经生活百般磨砺，依旧心怀热忱、向阳而生的可贵品质。