7月18日，由省委宣传部、省文旅厅等多部门指导，合肥市人民政府、安徽广播电视台主办的2026年“超级皖”美食争霸赛合肥市街区突围赛，在文一津门水街正式启幕。全市24支餐饮战队同步开启美食销售比拼，百味市集、国风演艺、趣味互动、惠民福利同步落地，以美食为纽带，激活合肥文旅消费新动能。

活动海报

本次赛事为期两天，设置厨师技能大赛、美食销售大赛双赛道，综合两项成绩决出优胜队伍，晋级城市积分赛。首日活动聚焦美食销售竞赛，24支参赛战队各推出不超过三款特色菜品搭建市集摊位，现场实时更新销售额榜单，商户通过试吃、折扣、买赠等形式开展市场比拼，竞技与消费深度融合。

 

此视频来源安徽广播电视台

多元市集集群，打造一站式庐州美食体验

活动现场打造“四大沉浸板块”，多类特色市集同步开放，覆盖美食、非遗、康养、助农、金融惠民等多元业态。

在庐州热卖·好吃市集，24支参赛战队摊位一字排开，合肥老味道、特色小吃现场烹制售卖，往来市民排队打卡尝鲜；多巴胺甜系市集聚焦咖啡、甜品、轻食，以潮流视觉吸引年轻群体打卡消费。

活动现场

非遗文创展区内，庐州剪纸、庐阳糖画、合肥面塑传承人现场展示传统技艺；药食同源康养专区提供养生花茶免费品鉴；助农展销台集中推介合肥本地农特产品；建设银行现场设立服务站点，总额500万元专属消费券面向市民开放，可在全场市集、参赛餐饮商户核销使用。口腔义诊、品牌联展等配套专区同步就位，构建商文旅体健农融合消费场景。

趣味互动+国风演艺，线下打卡引爆线上传播

现场设置完整美食闯关游戏体系，市民领取“好吃包”通关卡，完成看图猜美食、限时夹零食、下塘烧饼翻面三项挑战，集齐包公月牙印章即可兑换零食礼包。整点包公NPC巡场互动，市民消费满20元可参与方言答题抽奖，免费领取伴手礼。

限时夹美食游戏现场

 

此视频来源合肥广播电视台

“合肥美食方言打卡墙”、8090怀旧时光小卖部、爸妈菜谱墙等打卡点位遍布街区，游客拍摄图文、短视频，带上话题#超级皖合肥请你来吃饭#发布至抖音、小红书、朋友圈，均可领取礼品，持续形成线上裂变传播。

主舞台全天不间断上演精彩节目，世界杯主题舞蹈、宋韵国风舞蹈、多支乐队轮番登台，穿插巢湖、肥东、长丰、庐江各区县文旅资源推介，搭配嗑瓜子大赛、美食问答等互动游戏，舞台人气持续高涨，水街临水街区氛围感拉满。

主舞台活动现场

赛事规则清晰，首日销售榜单实时公示

本次突围赛总分由厨师技能赛（60%）、美食销售赛（40%）构成。美食销售赛采用功效系数计分法，两天总销售额换算为70-100分，销售额最高战队得满分100分，其余队伍按比例折算得分。7月18日16时至20时为首日销售竞赛时段，现场大屏实时滚动展示销售额前十战队排名，直观呈现各战队市场竞争力。

美食销售赛规则

比赛首日销售额TOP10

以美食赋能城市，构建合肥特色文旅IP

据主办方介绍，举办本次“超级皖”美食争霸赛，旨在深度挖掘合肥本土饮食文化，推动餐饮、文旅、消费融合发展。参赛街区、餐饮企业赛后有机会获评“超级皖活力街区”“心动超级皖体验店”，获得抖音官方流量扶持。赛事依托包公文化、庐州非遗等本土文化符号，打造兼具竞技性、观赏性、惠民性的城市美食嘉年华，助力合肥打造长三角知名美食文旅IP，为城市夜间经济、暑期消费市场注入持久活力。（文/李博 图/王娜娜 刘莘茁）