党建引领汇聚校社共建合力，趣味科普守护民生舌尖安全。为丰富辖区未成年人暑期文明实践内容，推动食品安全知识走进千家万户，7月16日，芜湖市镜湖区赭山街道黄果山社区联动安徽师范大学化材学院实践团队，开展“探源食安，化语民生”主题科普志愿课堂，以专业化学实验为载体传递安全生活理念，切实践行“溯源食安进万家，科普宣讲安民心”。

本次活动依托校社党建共建平台，由学院学生组成先锋科普小队，扎根社区党群服务阵地，面向辖区青少年打造沉浸式化学科普课堂。志愿者跳出枯燥课本理论，以日常饮食、生活用品为实验素材，把抽象的化学成分知识转化为看得见、摸得着的趣味实验，让孩子们在亲手操作、近距离观察中读懂藏在生活里的安全学问。

课堂现场科普内容层层递进，氛围轻松热烈。志愿者拿出鸡蛋开展碳酸钙主题演示实验，直观展现钙质物质的理化特性，细致讲解钙元素在食品中的营养价值，科普食品矿物添加剂的安全标准；随后围绕二氧化碳开展专项科普实验，结合碳酸饮品、烘焙食品等生活场景，讲解二氧化碳在食品加工中的应用原理，引导孩子们学会看懂食品配料表，甄别不安全食品成分。教会青少年区分工业盐与食用盐，从成分构成、生产标准、使用场景、健康危害多维度细致拆解，清晰告知小朋友工业盐严禁用于饮食加工，误食会损害身体健康，筑牢孩子们辨别食盐的安全防线。

互动动手环节点燃全场热情。志愿者一对一、手把手指导小朋友制作水宝宝，在调配原料、观察胶体成型变化的过程中，细致拆解凝胶玩具的化学成分，重点科普劣质三无玩具中有害化工原料的潜在危害，在趣味创作中树立自我保护意识。实验间隙，志愿队员围绕家庭食材保鲜、过期食品危害、儿童零食选购等居民关切热点答疑解惑，不少陪同参与的家长驻足认真聆听，主动交流日常饮食安全疑问。

生动鲜活的实验、通俗走心地讲解，打破了化学知识与日常生活的壁垒。现场家长纷纷点赞，此次寓教于乐的科普活动，既充实了孩子的暑期生活，又通过“教育一名儿童，科普一户家庭”，把食品安全常识带进千家万户。

此次校社联动科普活动，是社区以党建整合高校专业资源、深耕基层民生服务的生动实践。下一步，黄果山社区将持续深化与安师大化材学院常态化共建，不断拓宽惠民科普服务渠道，用接地气、有温度的科普宣传守护群众饮食安全，稳步提升辖区居民安全感、幸福感。