随着夏季气温持续攀升，夜市消费进入活跃期，烧烤摊、大排档、流动餐车纷纷点亮灯火，城市“夜经济”持续升温。然而，用火用电用气量大幅增加，也给消防安全带来严峻考验。

“使用灭火器记住四字口诀——提、拔、握、压，站在上风方向，对准火焰根部喷射。”在明光市瑶海夜市，消防救援部门联合街道工作人员在夜市出入口设宣传点，现场演示灭火器操作要领，不少摊主感慨，以往觉得火灾离自己很远，如今才知道学会这些技能，关键时刻真能救命。

这种“面对面”“手把手”宣教的模式，在全市多地夜市同步铺开。各地立足夜市人员密集、经营业态多样的特点，发动消防宣传员深入辖区夜市街区、临时摊点集中区，逐户走访摊点商户，发放消防宣传资料，面对面讲解液化气罐安全使用规范、电气线路敷设要求、油锅起火正确处置方法等实用知识。各地还依托“防消联勤”工作机制，利用消防员扫街巡查契机，帮助摊主查改火灾隐患，“边查边改边教”，既消除了隐患，也切实提升了各经营商户的消防安全意识。

在扫街走访的同时，各地针对夜市从业人员流动性大、消防安全意识参差不齐现状，组织夜市管理方、餐饮商户等集中“充电”培训，系统讲解夜市防火关键、火灾隐患查改、初起火灾扑救和应急疏散流程，着力培养一批消防安全“明白人”。“自己做生意，安全是最大的本钱，懂消防心里才踏实。”在来安县经营地摊火锅的刘先生参加培训后，主动自查了摊位的电气线路和可燃物品堆放，还自备了灭火器，“被动接受”正逐步转向“主动防范”。

烟火气越浓，安全弦越要紧。接下来，滁州消防将持续加大夜市等人员密集场所消防安全宣传服务力度，以更精准的宣传举措、更贴心的服务方式，守护好城市这份热气腾腾的“烟火气”。（王明明）