为规范肉类市场经营秩序，严防不合格肉类产品流入消费市场，6月24日，合肥市蜀山区西园市场监督管理所对辖区菜市场肉类经营摊位开展了食品安全专项检查。

此次检查以辖区内菜市场肉类销售摊位为重点区域。执法人员采取“拉网式”排查方式，逐一走访肉类经营摊位，重点核查经营户是否落实进货查验制度。针对猪肉、牛肉等畜禽产品，执法人员仔细查验了动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证“两证”是否齐全。同时，执法人员还对在售肉类的感官品质进行了细致检查，查看了储存条件是否符合食品安全要求、冷藏冷冻设备运行是否正常。

下一步，西园市场监督管理所将持续加大菜市场肉类经营摊位的巡查频次和监管力度，不定期开展“回头看”检查，及时排查和消除食品安全隐患，全力营造安全、规范、有序的肉类食品消费环境，让辖区群众买得放心、吃得安心。（刘锦霖 孙雨静）