为进一步规范辖区餐饮门店经营秩序，筑牢食品安全防线，切实保障居民群众“舌尖上的安全”，近日，合肥市蜀山区稻香村街道黄山路社区组织工作人员对辖区沿街餐饮门店开展常态化安全巡查工作，全方位排查整治餐饮领域各类安全隐患。

巡查过程中，工作人员逐一对辖区餐饮门店的食品经营资质、从业人员健康证明、食材储存条件、后厨环境卫生、餐具消毒流程等进行细致检查，重点核查冷链食品进货台账、索证索票制度落实情况，同时提醒经营者及时清理过期食材，规范存放燃气设备，定期清理油烟管道，严防油烟堵塞引发安全事故。针对检查中发现的问题，工作人员当场向门店经营者指出隐患问题，下达整改提醒，要求经营者限期完成整改，落实食品安全主体责任。

下一步，黄山路社区将持续开展食品安全常态化巡查，建立隐患排查整改台账，定期开展“回头看”核查，及时巩固整改成效，同时加大食品安全宣传力度，引导经营者守法诚信经营，提升居民食品安全防范意识，持续守牢辖区食品安全防线，为居民营造放心安全的饮食消费环境。（安婧琳 陈珉 刘亚萍）