为进一步压实辖区食品经营主体责任，排查整治食品安全隐患，切实保障辖区居民群众饮食健康安全，筑牢基层食品安全防护网。6月17日，芜湖市三山里社区纪委组织社区网格员联合开展食品安全专项督导检查活动，从严从细抓实食品安全常态化监管工作。

本次督导以辖区沿街餐饮门店为重点排查场所，检查组逐一核查商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效、按期年审，督促商户严格落实亮证经营制度。针对餐饮经营门店，纪委工作人员重点督导后厨环境卫生、食材分类储存、餐具清洗消毒、餐厨垃圾处理、燃气水电使用等关键环节，细致查看食品留样台账、进货索证索票台账、消杀记录是否完整规范。

同时，社区以此次督导为契机，同步开展食品安全科普宣传工作，提醒商户严守经营底线，诚信合规经营；引导居民选购食品多看资质、细看标签，提高食品安全自我防范意识与维权意识，营造商户自律、群众监督、社区共管的食品安全共治氛围。

下一步，三山里社区将持续抓实食品安全常态化督导工作，常态化开展日常巡查、专项排查、整改回访工作，细化食品安全网格化管理，紧盯重点商铺、重点时段风险防控，全方位守护辖区居民舌尖上的安全，筑牢民生健康安全底线。（杨莉）