为切实压实食品安全主体责任，有效防范化解辖区餐饮食品安全风险，保障居民群众饮食健康与消费安全，近日，合肥市蜀山区稻香村街道黄山路社区聚焦辖区沿街餐饮门店，组织开展食品安全专项排查整治行动，全方位织密辖区食品安全防护网。

行动中，社区网格员重点对辖区小吃店、早餐店、水果店、生鲜便利店等与居民日常饮食密切相关的经营场所开展检查。检查内容主要包括：核查经营者的营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内公示，从业人员健康证明是否合规；查看店内食材储存条件、加工操作流程、餐具消毒记录是否符合规范；仔细检查临期食品、冷链食品溯源台账落实情况。同时，对店内消防设施配置、燃气使用安全等隐患进行同步排查，并向经营者宣讲食品安全相关法律法规，提醒其时刻绷紧食品安全弦，严格落实各项食品安全管理制度。

下一步，黄山路社区将持续聚焦辖区食品安全领域突出问题，建立常态化排查巡查机制，及时排查并消除各类食品安全隐患。同时加大食品安全科普宣传力度，提升居民自我保护意识与经营者守法经营意识，切实守护好辖区居民“舌尖上的安全”。（安婧琳 陈珉 刘亚萍）