民以食为天，食以安为先。为进一步筑牢农村食品安全防线，强化诚信经营理念，提升村民食品安全意识与自我防护能力，近日，长丰县义井镇黄巷村组织开展了“诚信护食安，共治暖民心”主题食品安全宣传会，采取“集中宣讲+入户走访”双线并行的方式，将食品安全知识与诚信理念送到群众身边，全力守护村民“舌尖上的安全”。

宣讲会上，黄巷村党支部书记严云龙结合农村实际，用通俗易懂的方言，围绕诚信经营、食品选购、风险防范、维权举报四大核心内容展开讲解。他详细解读了《食品安全法》相关条款，普及了如何辨别“三无”食品、过期变质食品，如何查看食品标签、生产日期与保质期，以及农兽药残留防范、保健食品消费陷阱、科学储存食材等实用知识。同时，结合近期农村食品安全典型案例，深入剖析假冒伪劣食品、虚假宣传等违法行为的危害，告诫村民远离问题食品，引导辖区商户牢固树立“诚信为本、安全第一”的经营理念，自觉落实进货查验、索证索票等制度，守法诚信经营。

为实现宣传全覆盖、无死角，宣讲会后，宣传小队深入村民院落、田间地头、沿街商铺及小餐饮门店开展入户宣传。黄巷村“两委”成员和志愿者与村民面对面交流，“一对一”讲解食品安全常识，提醒老年群体警惕保健食品诈骗和散装食品安全隐患。面向经营户，宣传人员重点强调食品安全主体责任，督促其严把进货关、质量关，杜绝销售过期、变质、假冒伪劣食品，共同守护群众饮食安全。此次入户走访共覆盖村民200余户，切实将食品安全知识送到“家门口”，把诚信理念传到“心坎上”。

此次“诚信护食安，共治暖民心”主题宣传活动，通过集中宣讲与入户走访相结合的方式，既增强了村民的食品安全防范意识，又压实了经营户的诚信经营责任，有效打通了食品安全宣传的“最后一公里”。下一步，黄巷村将持续常态化开展食品安全宣传与隐患排查工作，以诚信建设赋能食品安全治理，不断完善“村两委主导、商户自律、群众参与”的共治格局，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，筑牢乡村振兴的健康基石。（徐晨晚）