5月15日晚，2026第25届合肥龙虾节在合肥骆岗公园航南广场盛大开幕。这场跨越25载的城市级美食盛会，以“啤酒龙虾宴 开味合肥游”为主题，将持续至5月17日，每日16:00至24:00面向市民游客开放。本届龙虾节由合肥市人民政府主办，包河区人民政府、合肥滨湖科学城管委会、合肥市农业农村局承办，活动围绕“吃龙虾、逛市集、看演出、游合肥、促消费”五大核心，打造集美食消费、文旅体验、产业展示、潮流演艺、科技互动于一体的夏日消费盛宴，全面释放合肥城市消费活力，助力合肥擦亮美食文旅超级IP名片。

万人虾宴燃爆夏夜 头茬好虾鲜动全城

本届龙虾节集结10家合肥头部龙虾名店、20余家特色小吃商户及近百家市集摊位，严选当季头茬生态龙虾，推出蒜蓉、麻辣、十三香等十余种经典与创新口味，满足不同食客的味蕾需求。活动升级打造“龙虾狂欢大擂台”，设置速剥龙虾PK、辣味挑战、龙虾创意摆盘、“光盘行动”抽奖等趣味互动环节，配套“虾兵蟹将”趣味变装巡游，让市民游客在大快朵颐的同时，沉浸式感受夏夜合肥的热辣烟火气。

农文旅商深度融合 城市文旅迸发新活力

作为本届龙虾节的核心承办地，包河区充分整合辖区农、文、商、旅等资源，将本土文化、地标景区与节庆活动深度绑定，打造独具包河辨识度的文旅体验。

“庐州夜・虾趣集”风尚融合市集汇聚文创、非遗、手作、农品、零售、阅读等业态，游客可在“漫游寻宝图”指引下参与集章打卡，兑换限量文创礼品或龙虾大礼包。现场特别设置“春晚同款非遗鱼灯”体验区，游客可在非遗传承人指导下亲手制作鱼灯，并加入每晚的“鱼龙舞”快闪巡游，重现2026央视春晚合肥分会场的经典场景。云艺面塑、庐州古法制香、庐州吹糖人等非遗项目现场展示，让传统文化在新时代焕发新活力。

本届龙虾节深度承接2026央视春晚合肥分会场全国性热度，推出“合你心意”城市美食名片，现场展示春晚罍街百家宴中的地道风味和特色美食，让“春晚同款”成为外地游客来肥打卡的必选项目。活动落地骆岗公园这一合肥城市新地标，进一步放大 “跟着春晚游合肥”的品牌效应，联动包河区各大文旅景区街区，辐射带动全市文旅市场升温，为夏日文旅消费注入全新动能。

产业联动助农增收 消费升级激活经济

本届龙虾节不仅是一场文旅盛会，更是推动乡村振兴、赋能产业发展的重要平台。活动设置合肥虾稻产业品牌展区及安徽省小龙虾产业集群展区，集中推介合肥本土优质生态龙虾、虾稻米、龙虾加工品等特色农产品，助力本土农产品拓宽销售渠道。“皖美农品”特色农产品市集也将同步亮相，集中展示合肥农业农村发展成果，帮助优质农产品走近市民、走向市场。

近年来，合肥市小龙虾产业发展迅速，积极探索稻虾综合种养，2025年全市稻虾综合种养面积126.8万亩，小龙虾产量13.5万吨，成功创建国家级稻渔综合种养示范区7个，形成了长丰造甲、庐江泥河等十大稻虾产业集群乡镇，长丰县进入全国小龙虾产业20强。“合肥龙虾”荣获国家地理标志产品称号，全市目前共有各类龙虾加工企业27家，龙虾加工业产值28亿元，构建了从田间到餐桌的完整产业链条。

惠民让利诚意满满 消费活力持续释放

为切实惠及广大市民游客，活动期间合肥市包河区政府通过“爱合意”小程序发放总额度50万元的龙虾节专属消费券，设置消费满99元减30元、满198元减60元、满297元减90元三种面值，可在活动现场10家品牌龙虾商户核销使用，全场通兑。真金白银的补贴有效激发了消费热情、提振了消费信心，推动形成 “政府引导、市场主导、全民参与” 的消费热潮。

科技赋能创新体验 烟火与科技交相辉映

本届龙虾节以“科技赋能、潮流引领”为理念，打造“科技+文旅”融合新场景，彰显合肥“科里科气”的城市气质与包河科创高地的独特魅力。

其中，科创互动区集中展示AI互动、VR体验等前沿科技应用，并推出龙虾主题AI漫剧。每日晚间，“合聚之光”新能源汽车灯光秀震撼上演，通过车队矩阵灯光表演，复刻春晚“皖美之瞳”同款科技奇观，用光影讲述合肥“新能源汽车之都”的创新故事，让科技感与烟火气在夜空下交相辉映。

近年来，合肥市包河区坚持“以文塑旅、以旅彰文”，依托骆岗公园、包公园、罍街、合柴1972等重点文旅景区和特色街区，持续推动文旅产业高质量发展。今年以来，包河区围绕“跟着春晚游合肥—马上来包河”核心主题，全面释放2026央视春晚合肥分会场长尾效应，先后策划推出“春色包河”文旅消费季、紫云山中国小说风云榜、“书香包河”阅读季、“葫芦果音乐节合肥站”等一批具有全国影响力的重点文旅活动，累计参与人数超200万人次，带动文旅商消费超6亿元；组织开展“包河社区星光秀”等群众文化活动、“书香包河”全民阅读系列活动200余场，覆盖群众超40万人次。刚刚过去的“五一”假期，包河区文旅市场更是迎来爆发式增长，全区A级景区及骆岗公园等重点场所累计接待游客约178.5万人次，实现旅游综合收入约11.02亿元，同比增长11.3%，再创历史新高，为全市文旅经济高质量发展注入了强劲动力。（安徽日报报业集团全媒体记者 郜征 通讯员 包育晓 谢文君）