近日，合肥市蜀山区南七街道洪岗社区党委联合社区妇联、关工委，组织网格员和志愿者开展“食品安全进家门”入户走访宣传活动。志愿者走进辖区高龄、独居老人及部分居民家中，检查食品储存情况，讲解安全知识，将健康保障送到居民身边。

“张奶奶，这瓶调味料开了快一年了，建议您换一瓶。”志愿者蹲在厨房里，仔细查看老人家中调味品、干货的保质期和生产日期。张奶奶今年78岁，子女在外地，平时一个人住。志愿者帮她清理了橱柜里已过期的两袋干货和一瓶酱料，并耐心解释：“过期食品容易滋生细菌，吃了可能拉肚子。”张奶奶连连点头：“你们不来，我都不记得这些东西是什么时候买的了。”

在另一户居民家中，志愿者打开冰箱，发现剩菜和生肉混放在同一层。“剩菜要用保鲜膜封好，生熟分开，最好放在不同隔层。”志愿者一边帮忙重新整理，一边讲解冷藏和冷冻食品的注意事项。居民李阿姨感慨道：“以前觉得冰箱就是保险箱，现在才知道存放也有讲究。”

走访中，志愿者还向居民发放了《家庭食品安全指南》和《预防食物中毒小常识》宣传单页，用通俗易懂的语言讲解如何辨别变质食品、怎样正确储存剩饭剩菜、购买食品要注意看哪些信息等。每到一户，志愿者都会留下社区联系电话，叮嘱居民遇到食品安全问题或身体不适时及时联系。

一下午时间，志愿者走访了十余户家庭。一位老人拉着志愿者的手说：“你们不光来看我，还教我怎么吃得安全，心里踏实多了。”洪岗社区将食品安全宣传融入日常走访，用“唠家常”的方式把健康知识送进家门，守护居民“舌尖上的安全”。（刘泉 刘亚萍）