为守护老年人“舌尖上的幸福”，切实关心关爱老年人生活，近日，太和县原墙镇党委副书记、镇长张芸和副镇长朱壮壮深入辖区敬老院开展食堂陪餐活动。

张芸一行首先对敬老院食堂运营管理情况进行检查，主要查看食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样及环境卫生等关键环节，详细了解每日食谱制定、营养搭配、餐食分量与口味适配等情况，叮嘱食堂工作人员严格落实食品安全管理制度，严把食材质量关、烹饪卫生关、就餐安全关，确保老年群体吃得安全、吃得健康、吃得舒心。

陪餐期间，张芸与老人亲切交流，细致询问日常起居、身体状况、文娱活动及护理服务情况，认真倾听老人对餐食口味、菜品搭配、就餐环境等方面的意见建议，对老人提出的合理诉求及时交办，确保问题有人管、事事有回音。

张芸强调，敬老院要坚持以人为本，聚焦老年人饮食特点与生活需求，持续优化膳食服务，提升照护质量，不断改善居住条件与文娱设施，让老人在院住得安心、生活顺心、精神舒心。民政部门与院方要健全常态化监管与服务提升机制，把陪餐制度落到实处，以小切口推动大改善，切实筑牢养老服务安全防线。

下一步，原墙镇将持续健全领导干部陪餐常态化机制，把走访慰问、监督检查与服务提升紧密结合，用心用情用力办好民生实事，不断增强老年群众的获得感、幸福感与安全感，全力守护最美“夕阳红”。（林晓莉）