皖旌园棘胸蛙养殖基地成蛙

春山叠翠，清泉潺潺。走进旌德县兴隆镇三山村皖旌园棘胸蛙养殖基地，群山环抱间，标准化养殖大棚错落排布，清洌的山泉水顺着管道汩汩流入养殖池，水面泛起细碎涟漪，蝌蚪在水中灵动穿梭，成蛙静伏于石板之下，轻掀盖板，蛙群跃动、水花四溅，一派生机盎然的养殖图景。这片藏在皖南山间的养殖基地，依托三山村得天独厚的生态优势，孕育出品质上乘的棘胸蛙，成为当地激活生态价值的“新引擎”。

三山村地处兴隆镇东北部，林木葱茏、溪流纵横，常年云雾缭绕，无任何工业污染，生态环境得天独厚。山间流淌的山泉水清澈甘甜、富含矿物质，pH值稳定在6.5至7.5之间，溶氧量充足，水温常年保持在15至25℃，恰好契合棘胸蛙“喜清、喜凉、喜静”的生长习性，是天然的棘胸蛙养殖宝地。“棘胸蛙是出了名的‘环境质检员’，对生存环境要求极为严苛，水质差一点、水温偏差几度，都难以存活。”三山村党总支书记倪海超介绍，“我们三山村山好水好，原生态的山水环境是养殖棘胸蛙的最大优势，也正是这份纯净，才能养出品质过硬、口感鲜美的好蛙。”

皖旌园棘胸蛙养殖基地蝌蚪

据悉，皖旌园棘胸蛙养殖基地占地4至5亩，严格遵循棘胸蛙自然生长规律，采用仿野生养殖模式，精准模拟野外溪涧环境，科学划分产卵池、蝌蚪池、幼蛙池和成蛙池，实行分阶段精细化管理。基地内，山泉水常年循环流动，工作人员每日定时清理池底杂物、检测水质，投喂黄粉虫、蚯蚓等天然饵料，全程杜绝农药、激素使用，从源头保障棘胸蛙的品质与安全。目前，基地养殖蝌蚪6000余尾、成蛙7000只左右，年可产出成蛙2000余斤，市场售价稳定在150元/斤左右，凭借原生态的优良品质，产品主要销往长三角地区高档餐厅，备受消费者青睐。

“棘胸蛙要养近3年才能出栏，水质、喂料、防病，每一步都要盯紧、做实，半点马虎都不行。”棘胸蛙养殖场负责人邵桂荣说，“我们一直坚持生态养殖，不图快、不图省事，品质绝对不打折扣。”

据了解，皖旌园棘胸蛙养殖基地已实现规模化、标准化养殖。下一步，三山村将以该基地为依托，持续深耕棘胸蛙生态养殖产业，不断完善养殖技术、拓展销售渠道，进一步提升产业附加值，让小小棘胸蛙“跃”出深山、“跳”进市场，成为带动群众增收致富、助推乡村振兴的“金蛙”，真正实现“绿水青山就是金山银山”。