3月9日，凤阳县中都街道云霁社区组织工作人员、网格员开展春季食品安全专项检查行动，重点对辖区内超市、小商店等食品经营场所进行全面排查，以严标准、实举措守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查坚持“全覆盖、无死角、重实效”的原则，聚焦群众日常采购高频食品，围绕经营资质、食品质量、储存条件、台账管理等关键环节，对辖区内超市、便民小商店开展拉网式排查。工作人员逐一核查各经营场所的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、是否亮证经营，仔细查验从业人员健康证明，确保从业人员持有效健康证上岗，从准入环节守住安全底线。

在食品质量检查中，工作人员重点查看预包装食品、散装食品、粮油、乳制品、调味品等各类食品的生产日期、保质期，严厉排查过期、变质、“三无”及假冒伪劣食品，坚决杜绝问题食品流入市场。针对春季食品储存特点，工作人员仔细检查食品储存环境，查看冷藏、冷冻设备运行情况及温度记录，叮嘱经营者规范储存食品，做好分类摆放，严防食品污染，切实保障食品新鲜安全。

同时，工作人员认真查阅食品进货查验记录、索证索票台账，督促经营者严格落实进货查验制度，确保食品来源可查、去向可追、责任可究，从源头防范食品安全风险。检查过程中，社区工作人员坚持“边检查、边宣传、边整改”的原则，向经营户普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，讲解春季食品安全储存、防控知识，引导经营户强化主体责任意识，自觉规范经营行为，坚守诚信经营底线，主动排查自身经营环节的安全隐患。

针对检查中发现的部分经营场所食品摆放杂乱、台账记录不规范等问题，工作人员现场提出整改意见，明确整改时限，并将持续跟进复查，实行闭环管理，确保问题整改到位、不反弹。此外，工作人员还向过往居民普及食品安全辨别技巧，提醒居民在选购食品时仔细查看包装标识，理性消费、科学储存，遇到食品安全问题及时拨打投诉举报电话，共同守护自身饮食安全。

“食品安全无小事，民生保障大于天。”云霁社区相关负责人表示，春季是食品安全风险高发期，此次专项检查不仅是对辖区食品经营场所的一次“全面体检”，更是一次食品安全知识的普及宣传，有效规范了辖区食品经营秩序，强化了经营户的食品安全责任意识，及时排除了潜在食品安全风险。

下一步，云霁社区将持续强化食品安全常态化监管，加大日常巡查频次，紧盯春季食品安全重点环节、重点场所，定期开展“回头看”工作，不断织密食品安全防护网。同时，进一步拓宽食品安全监督渠道，鼓励居民积极参与食品安全监督，形成“社区主导、商户自律、群众参与”的食品安全共治格局，以实际行动守护辖区群众饮食安全，为建设平安、健康、和谐社区提供坚实保障。（张婷婷）