地处大别山腹地的岳西县巍岭乡巍岭村，全域被划入古井园国家级自然保护区，群山叠翠间溪流潺潺，清澈的山泉水孕育出肉质鲜美的溪石斑鱼。曾经，这只是山涧里的小野鱼，如今在巍岭村村支书王成的带领下，“游出”大别山，成了撬动村集体经济、带动村民增收的“聚宝盆”。

巍岭村“八山一水半分田,半分道路和庄园”，传统产业增收乏力，王成看在眼里、急在心里。一次走访中，他发现山涧里的溪石斑鱼在市场上售价不菲，且深受食客喜爱，便萌生了养殖溪石斑鱼的想法。

2024年初，王成带着村“两委”班子远赴浙江、黄山等地考察学习，最终敲定了陆基高位圆池养殖模式，既不破坏农田，又能模拟溪石斑鱼的自然生长环境。说干就干，王成带头筹集15万元资金，将村里一处闲置大棚改造成养殖基地，建起7个陆基高位圆池和生态鱼塘。每个圆池直径达6米，引入山泉水形成循环系统，让溪石斑鱼喝着山泉水、吃着天然饵料长大。

从鱼苗引进到日常投喂，从水质监测到病害防治，王成还邀请专业技术人员驻点指导，严格把控8个月以上的养殖周期，确保鱼肉紧实少刺、鲜味浓郁。在王成的带动下，部分村民参与进来，有的负责日常管护，有的帮忙捕捞分拣。7个养殖圆桶及鱼塘在2026年年产鱼将超3000斤，成为巍岭村的新兴产业。

“好鱼也怕巷子深”，王成深知销售是产业发展的关键。为了把溪石斑鱼卖出去，他化身“销售员”，和村干部一起带着鱼跑市场、找销路。2025年11月，第十二届中国徽菜产业博览会在合肥举办，王成抓住机会，带着鲜活的溪石斑鱼和加工产品参展。展会上，他现场烹饪、热情推介：“我们的鱼喝山泉水、吃天然饵料，肉质紧实，鲜味十足！”一番推介下来，溪石斑鱼吸引了众多人驻足观看，多家合肥餐饮企业当场签订长期合作意向。

展会结束后，王成又马不停蹄地打通冷链配送通道。凌晨4点，天还没亮，王成就和村民们一起到养殖基地起网捕鱼。他们小心翼翼地将鲜活的溪石斑鱼打捞上来，和村民们一起分拣、装桶，确保每一条鱼都以最佳状态启程。经过3小时的冷链运输，新鲜的溪石斑鱼准时出现在合肥的水产品市场和餐厅里。

“如今，合肥京徽园等连锁酒店和水产品市场成了固定客户，60多元一斤，抢手得很！新春佳节过后，南京的大酒店也给我们下了单。”王成笑着说。线上订单也源源不断，溪石斑鱼成了供不应求的“香饽饽”。

在王成的带领下，闲置大棚变成了养鱼“聚宝盆”，溪石斑鱼产业不仅让村集体经济实现了增收，更让村民们的腰包鼓了起来。2025年，巍岭村溪石斑鱼产业实现增收15万元，这些资金被投入到村里的基础设施建设和产业发展中，形成了良性循环。村民们通过参与养殖、务工增加了收入，乡村焕发了新的生机与活力。

溪石斑鱼的名气越来越大，还带动了乡村旅游的发展。越来越多的城市游客慕名而来，只为品尝这深山里的美味，体验垂钓的乐趣。村里的民宿预订率同比增长60%，农家乐的生意也日益红火，生态价值正加速转化为经济价值。

展望未来，王成信心满满：“我们打算扩大溪石斑鱼养殖规模，还要结合村里的生态资源，打造集养殖观光、亲子垂钓、民宿体验于一体的农旅融合项目，预计2026年溪石斑鱼产业能实现收入40万元。让溪石斑鱼产业带动更多村民致富！”

在王成的带领下，巍岭村的溪石斑鱼正“游出”大别山，进入合肥、南京、武汉苏州等大城市的市民餐桌，也“游出”一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路，成为巍岭村的“致富密码”。（王园园）