为进一步规范辖区食品市场秩序，切实守护居民“舌尖上的安全”，近日，阜阳市颍州区三十里铺镇洄溜居委会积极组织开展了商超、小作坊食品安全专项检查行动。

此次行动实行两委成员包户责任制，将辖区内商超逐一划分、明确到人，确保检查无死角、全覆盖。行动中，工作人员紧盯食品经营关键环节，重点核查经营户的食品经营资质、进货查验及索证索票制度落实情况，对预包装食品、散装食品的生产日期、保质期进行细致查验，严防“三无”、过期及变质食品上架销售。同时，检查组还对食品储存条件、店内环境卫生等进行了全面排查，力求消除各类食品安全隐患。

此次专项检查进一步规范了辖区商超食品经营行为，强化了经营户的食品安全主体责任意识。下一步，洄溜居委会将持续聚焦食品安全重点领域，常态化开展巡查督导，不断筑牢食品安全防线，全力确保辖区食品安全零事故、无问题，为居民营造安全、放心的消费环境。（李亚）