民以食为天,食以安为先。为织密食品安全监管网络,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”,近日,合肥市蜀山区三里庵街道杏林社区联合三里庵市监所,开展食品安全“你我同查”专项行动,对辖区甜品店、生鲜超市等重点食品经营场所开展全方位检查,三里庵街道人大代表郑婷婷全程参与,以专业监管 + 代表监督模式筑牢饮食安全防线。

检查组以问题为导向,深入经营场所一线开展细致核查。工作人员重点检查经营主体资质、从业人员健康证明是否齐全有效,核查食品原辅料进货渠道,要求经营者提供进货票据、供货商资质证明,确保食品来源可溯。同时,严格检查食品储存条件,查看食材是否生熟分区存放、有无变质过期情况,核查餐饮门店加工环境卫生、设备消毒记录,以及食品接触容器是否为合格食品级材料,还对散装食品标签、临期食品提示等情况逐一排查。
检查中,人大代表郑婷婷全程参与监督,结合群众诉求询问食品安全管理细节,督促经营者落实主体责任。此次检查发现部分经营场所存在货品摆放杂乱、进货台账与索证索票不全问题,个别超市散装食品标签不规范、临期食品未醒目提示。针对问题,工作人员现场提出整改意见,明确整改时限,对整改不到位的依法严肃查处。
此次行动,发挥了人大代表监督作用,让监管工作更公开透明。下一步,杏林社区将联合三里庵市监所建立常态化检查机制,持续邀请人大代表参与监督,紧盯问题整改,同时加强食品安全宣传,引导商户规范经营,构建多方共治的食品安全格局,切实守护辖区群众饮食安全。(龙智超 陈正 孙雨静)



