校园食品安全关乎每一位师生的健康成长，牵动着社会各界的心。为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食安全，2025年12月19日，合肥市蜀山区笔架山市场监管所联合学林轩社区，邀请人大代表，共同开展食品安全“你我同查”专项检查活动，对辖区一中学食堂进行了全方位、无死角的监督检查。

此次“你我同查”活动打破了传统监管模式，充分发挥人大代表监督作用与社区基层联动优势，让监管过程更透明、更公开。检查前，市场监管所工作人员向参与人员详细介绍了此次检查的重点内容、检查标准以及校园食堂食品安全的关键风险点，帮助大家更好地了解食品安全监管工作。

检查过程中，检查组一行直奔食堂后厨，先后对食材采购验收、储存条件、加工操作规范、餐具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样等关键环节进行了细致核查。在食材储存区，大家仔细查看了米面油、蔬菜、肉类等原材料的保质期、进货凭证以及储存温度是否符合要求，杜绝过期、变质食材流入餐桌；在操作间，重点检查了生熟食品是否分开存放和加工，刀具、砧板等器具是否做到色标管理，防止交叉污染；在消毒区，现场查看了餐具消毒记录和消毒设备的运行情况，确保餐具消毒到位、安全可用；同时，还对食堂的食品安全管理制度、应急预案以及从业人员健康证明等资料进行了逐一核对。

人大代表在检查过程中，积极发挥监督作用，认真倾听食堂负责人关于食品安全管理工作的介绍，不时就师生关心的食材品质、菜品卫生等问题向负责人提问，并结合自身履职经验，对食堂食品安全管理提出了针对性的意见和建议。社区工作人员则重点关注食堂卫生环境维护情况，了解食堂对师生饮食需求的满足情况，搭建起食堂与社区、家长之间的沟通桥梁。

针对检查中发现的个别细节问题，如操作间地面积水、部分食材储存标签不够规范等，市场监管所工作人员当场向食堂负责人指出，并下达了整改通知书，要求其限期整改到位。食堂负责人表示，将高度重视检查中发现的问题，立即组织人员进行整改，不断完善食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，为师生提供安全、健康的饮食服务。

此次“你我同查”活动，不仅有效排查了校园食堂的食品安全隐患，提升了食堂负责人的食品安全责任意识，更让社会各界共同参与到食品安全监管工作中来，形成了“监管有力度、社会有监督、主体有责任”的共治格局。下一步，笔架山市场监管所将持续加大对校园及周边食品经营单位的监管力度，常态化开展“你我同查”活动，不断拓宽监督渠道，切实守护好广大师生的“舌尖上的安全”，让家长放心、让社会安心。（何琴琴）