近日，泗县山头镇组织部分人大代表、政协委员，深入山头镇第二小学、大柏小学食堂，开展食品安全专项检查，以“监督之力”筑牢校园饮食安全防线。

代表们实地走访食堂操作间、储物间、留样柜等区域，逐项核查食材采购索证索票、餐具消毒记录、从业人员健康证等关键资料，对食材分类存储、加工流程规范、消防器材的使用日期等细节进行细致检查。同时，询问了食堂对食品浪费举措的落实效果。县人大代表陈跃刚强调：“校园食堂安全是‘天大的事’，我们会持续跟踪，推动食堂管理从‘达标’向‘提质’升级。”

下一步，山头镇将以“清单式监督+回头看跟进”模式，推动问题整改闭环，切实守护师生饮食安全，为校园健康环境保驾护航。（通讯员 张鹏飞）（安徽日报记者何雪峰推送）