
小雪刚过,大别山腹地寒意渐浓,但安庆市岳西县莲云乡莲塘村的岳西县通真食用菌专业合作社内,却因此起彼伏的器械声、工人们的交谈声暖意融融。14名工人正围着操作台,娴熟地完成天麻菌种接种、装瓶、上架的全流程作业,近千篮封装整齐的“订单菌种瓶”在培养室码放如阵,等候菌丝饱满成熟后,发往湖北、河南及省内各地的中药材种植基地与农户手中。
这家由“继承父业”的刘明掌舵的合作社,如今已是岳西县中药材产业的“源头引擎”,以一瓶瓶优质菌种为支点,撬动起覆盖全县的富民大产业。

“岳西是茯苓、天麻的道地产区,好药材得从好菌种抓起。”刘明一边接待订购菌种的客户,一边拿起一瓶饱满的天麻菌种介绍。从父辈手中接过菌种培育的“接力棒”后,他已深耕近十年。依托莲云乡山林腐殖土肥沃、气候温润的天然优势,合作社培育的天麻、茯苓菌种成活率始终保持高位,品质更是广受市场认可,不仅牢牢占据本地市场,更打开了周边省份的销路。

让刘明尤为自豪的是产业对乡邻的带动作用。车间里14名工人清一色是本村及邻村村民,“除了夏收夏种那一个农忙季有人临时务工,其余时间都能稳定上班,月工资保底3000多元。”他说,这份“家门口的工作”,让不少村民告别了外出奔波,实现了挣钱顾家两不误。
经过多年规模化发展,合作社的产能稳步攀升,如今每年培育天麻、茯苓菌种总量已超100万瓶。“按天麻菌种每瓶4元、茯苓菌种每瓶1.5元算,一年总产值能稳定在400万元左右。”刘明给记者算了笔明细账,话语里透着底气。

这看似小巧的“菌种瓶”,实则是中药材产业的“核心芯片”。近年来,合作社创新采用“订单培育+定向供应”模式,为上下游种植户、加工企业提供稳定的菌种支撑,已然成为周边地区中药材菌种供应的核心主体。
“一株”菌种激活一条产业链。在岳西县通真食用菌专业合作社等龙头主体的带动下,岳西县已构建起“菌种培育—基地种植—精深加工—市场销售”的完整中药材产业体系。仅茯苓产业一项,就吸纳全县2万名群众就业,其中莲云乡就有3000多户村民通过种植、加工中药材实现增收。“菌种从通真合作社买,技术有他们上门指导,收成后还帮着对接销路,我们只管安心种。”莲塘村种植户王大爷笑着说,自家一亩多地的茯苓,一年就能多挣两万多元。

谈及未来规划,刘明眼神坚定:“下一步打算引进自动化接种设备,把菌种年产量提升到150万瓶,这样能再带动10名乡亲就业。同时还要配套开展种植技术培训,让更多人靠中药材产业富起来。”

岳西县通真食用菌专业合作社的发展轨迹,正是安徽省安庆市岳西县立足“皖西中药材宝库”资源优势,以核心环节突破激活产业动能的生动实践。“一株”菌种串联起的,不仅是从田间到市场的产业链条,更是山区群众增收致富的希望之路,为乡村振兴注入了持久而强劲的动力。(熊凤霞)









