品味地道徽菜，感悟文旅魅力。11月22日，由合肥市文旅局主办，安徽报业融媒发展中心有限公司、合肥市餐饮协会承办的 “徽菜进京” 活动，即将登陆北京，一场跨越千里的美食文化盛宴即将启幕。

本次 “徽菜进京” 活动，不仅是一场美食的集中亮相，更是一次合肥文旅魅力的全景展示。活动现场，观众将邂逅众多徽菜名店与非遗美食摊主，近距离感受 “一菜一匠心” 的烹饪传承；国家一级演员魏瑜遥将带来婉转悠扬的黄梅戏选段，让江淮柔情萦绕耳畔；合肥市文旅局还将重磅首发合肥美食游线路，解锁 “跟着美食游合肥” 的全新打开方式。

此外，活动精心设置了精彩互动环节，徽文化知识有奖问答带观众一起了解安徽文旅小常识，丰厚文创礼品等待赢取；“蒙眼踏步，寻味徽州” 互动游戏趣味十足，让参与者在盲猜美食的冒险中感受徽味魅力。观众不仅能够“一站式”打卡徽菜经典，还可以深入了解合肥的文旅底蕴。

据悉，合肥地处安徽省中部、长江淮河之间，有“三国故地、包公故里、科教新城”之称。这座兼具 “文里文气” 与 “科里科气” 的城市，既有三国故地的历史沉淀、包公故里的清风正气，也有科学岛 “人造太阳” 、“芯屏汽合”新兴产业加速崛起的科创锋芒。而滋养这座城市的，除了历史积淀，更有代代相传的烟火滋味。从非遗传承的吴山贡鹅到闻着臭吃着香的臭鳜鱼，从 “四大名点” 的松软细腻，到宁国路小龙虾的热辣鲜香……每一味都藏着合肥的城市记忆和文化底蕴。

11月22日，让我们相聚北京，循着美食线路的指引，解锁江淮大地的山水风情与烟火百态，赴一场 “皖” 美之约！