近日，太和县双浮镇应急办联合市场监管所等部门，在全镇范围内开展食品安全专项检查行动，以“全覆盖、无死角”的排查力度，织密食品安全防护网。

此次检查聚焦群众日常消费集中、风险隐患较高的重点场所，执法人员先后深入农贸市场、大型商超、餐饮门店及食品加工作坊等经营单位。检查过程中，执法人员严格对照食品安全规范要求，重点查看经营主体是否具备有效营业执照、食品经营许可证，食品原料进货渠道是否正规、索证索票及进货查验记录是否完整，冷藏冷冻食品储存温度是否达标，餐饮具清洗消毒是否规范，以及从业人员健康证是否在有效期内等关键环节。针对检查中发现的部分商户食品储存不当、进货台账记录不完整等问题，执法人员现场下达整改通知书，明确整改要求与时限，责令其限期闭环整改，并将适时开展“回头看”，确保问题整改落实到位。

双浮镇将持续强化食品安全监管力度，建立“日常巡查+专项突击”的常态化检查机制，同时加大食品安全知识宣传普及，引导经营户规范经营、诚信守法，切实提升群众食品安全意识与自我保护能力，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。（尚子豪）