双节临近，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，太和县胡总镇人民政府开展全域节前食品安全专项检查。此次行动通过多项扎实举措，旨在全面排查风险隐患，营造安全、放心的节日消费环境。

聚焦重点领域，实施精准监管。检查组精准锁定节日期间人流量大、消费集中的关键场所，将监管力量集中于大型商超、农贸市场、承办宴席的餐饮单位及年货临时摊点。通过划定重点区域，确保了监管工作的针对性和高效性。

细化检查内容，严守安全环节。该镇严格核查各类食品的进货台账、供应商资质及产品合格证明，确保来源可溯，严把入口关。对食品的储存条件、后厨卫生、加工操作规范、从业人员健康管理等进行现场帮助与纠偏，杜绝交叉污染。针对肉禽、水产品、食用油、乳制品等节日热销食品进行重点抽查，严厉打击销售过期、变质及“三无”产品等违法行为。

坚持惩教结合，强化主体责任。此次行动不仅是监督执法，更是一次普法宣传。执法人员现场向经营者宣讲食品安全法律法规，明确其主体责任，引导其自律经营。同时，向消费者发放食品安全提示，提升公众的维权意识和鉴别能力，构建社会共治格局。

据悉，胡总镇将持续保持高压态势，加大节日期间的巡查力度和频次，畅通投诉举报渠道，确保及时消除食品安全隐患，为该镇人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日提供坚实的保障。（胡宣）