“现在食堂增加了菜的种类，同时减少单份菜的分量，还会提醒我们按需取餐，剩饭剩菜比以前少多了！”９月１８日，在凤阳县总铺镇政府机关食堂，工作人员曹女士一边展示自己几乎光盘的餐盘，一边对前来开展“回头看”监督的镇纪委工作人员说道。这一转变，是总铺镇纪委近期聚焦餐饮浪费问题、开展专项监督行动的显著成效。

随着“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”工作的持续推进，总铺镇纪委将餐饮浪费监督纳入作风建设重点内容，针对镇域内机关食堂、学校食堂、企业食堂及餐饮门店等重点场所，制定专项监督方案。通过前期调研发现，镇内部分单位存在“食堂菜品分量单一导致浪费”“未主动引导适量点餐”等问题，甚至有个别村干部在红白喜事中存在铺张浪费现象，不仅违背勤俭节约理念，还损害了群众对干部的信任。

为确保监督覆盖全面，镇纪委联合镇党政办、市场监管所等部门成立联合监督组，采取“突击检查＋随机抽查＋群众监督”的方式，对该镇域内１５家重点场所开展监督检查。针对排查出的１５个问题，镇纪委逐一建立问题台账，明确责任单位、整改措施和完成时限，并通过　“周调度、月通报”的方式跟踪整改进度。对整改敷衍、推进缓慢的２家单位负责人，进行了诫勉谈话，确保监督整改不走过场。

“制止餐饮浪费不是一时之举，需要建立长效机制，让勤俭节约成为自觉行动。”该镇纪委工作人员表示。下一步，总铺镇纪委将持续深化餐饮浪费监督工作，以监督实效推动勤俭节约理念深入人心，让“光盘行动”成为该镇的新风尚。（曹辰辰）