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桐城:茶业专题科普助力产业振兴
来源:安徽日报报业集团全媒体记者 冯长福 通讯员 王忠平 2025-09-22 14:34:59 责编:冯长福 许梦源 张文洲

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今年9月,我国迎来首个以“科技改变生活 创新赢得未来”为主题的“全国科普月”。9月20日至21日,桐城市茶业协会邀请安徽农业大学桐城小花科技小院、安徽省农业科学院茶叶研究所茶叶专家,开展了面向茶农的高产高效茶园管理科技普及活动,将先进茶叶生产技术送到茶园,助力茶叶品质与产业效益提升。

活动中,安徽省茶产业首席专家、安徽农业大学李叶云教授围绕茶树品种选育与高效栽培技术,为茶农带来一场系统而实用的科普讲座。他从茶树品种特性差异讲起,深入浅出地讲解如何结合桐城本地土壤和气候条件选择适宜品种,实现茶叶优质高产。在栽培管理方面,李叶云系统介绍了种植密度的确定、施肥时机与方法的选择,以及如何通过田间管理增强茶树抗性、减少农药使用,推进绿色生态种植的路径。茶农们听得认真,纷纷表示讲解内容扎实、可操作性强,解决了实际生产中的很多困惑。

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随后,安徽省农业科学院茶叶研究所研究员王烨军带领茶农走进茶园,开展茶树修剪现场教学。他一边操作示范,一边讲解茶树修剪的基本原则与技术要领,指出修剪不仅关乎树形整理,更是调节茶树长势、促进新梢萌发、提升茶叶产量和品质的关键措施。“要根据茶树的树龄、生长状态和季节变化,灵活运用轻修剪、深修剪和重修剪等方法。”茶农们围拢在一旁不时提问,王烨军逐一回答,现场互动热烈。

“以往种茶多凭老经验,很多新技术不了解。这次专家讲得清楚、示范得明白,让我们对种出好茶更有信心了。”一位参与活动的茶农说。

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安徽省农业科学院茶叶研究所助理研究员刘亚芹还就茶叶品质评价知识做了科普。她系统讲解了茶叶品质评价的基本理论与方法,包括干茶外观、汤色、香气、滋味和叶底等要素,并组织茶农进行实际操作,通过对不同茶叶样本的对比品鉴,了解品质辨别与品种控制技术。茶农们称赞:“这方面的知识太实用啦,以前也知道一些,但这次科普讲的更全面、更详细。”

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近年来,桐城市紧扣“三茶统筹”发展思路,坚持走科技创新引领茶产业发展之路,全市茶园总面积近7万亩,今年春茶总产量在750吨左右。桐城市茶业协会负责人表示,此次“科普月”系列活动的举办,架起了科研院所连接生产一线的桥梁。可以预见,随着更多先进适用技术的普及推广,这片孕育千年茶香的土地将焕发新的活力。

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据了解,2024年12月修订的《中华人民共和国科学技术普及法》规定“每年9月为全国科普月”,2025年迎来首个全国科普月,在此期间举办的各类科普活动将持续1个月。

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