为普及食品安全知识，提升村民食品安全意识和自我防护能力，在全国科普月期间，近日，阜阳市颍州区京九路街道丁寨村新时代文明实践站组织开展食品安全宣传活动，为村民筑牢“舌尖上的安全防线”。

活动现场，通过设置宣传展台、发放资料、现场讲解等形式，向村民普及食品安全知识。工作人员围绕“如何辨别过期食品”“假冒伪劣食品识别技巧”“日常食材储存方法”等村民关心的问题，结合真实案例进行详细讲解，重点提醒老年人警惕“三无食品”“低价劣质保健品”，引导家长关注儿童零食安全，避免购买来源不明的食品。

志愿者们还深入村内超市、餐饮店等经营场所，向经营者宣传食品安全法律法规，检查食品生产日期、保质期及储存条件，督促经营者落实食品安全主体责任，确保销售的食品符合安全标准。同时，向过往村民发放《食品安全科普手册》《家庭食品安全指南》等宣传资料２００余份，现场解答村民关于食品添加剂、农药残留等方面的疑问５０余条。

此次活动有效提升了村民对食品安全的认知水平和防范能力。下一步，丁寨村新时代文明实践站将以全国科普月为契机，持续开展多元化的科普宣传活动，把食品安全知识送到村民身边，切实保障村民饮食安全，助力营造安全、健康的社区生活环境。（孙健）