新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，9月1日起，合肥市蜀山区西园市场监督管理所集中力量，组织开展了2025年秋季开学幼儿园食品安全专项检查行动，全力护航开学“第一餐”。

此次行动覆盖辖区内各类幼儿园食堂。执法人员深入后厨操作间、食品仓库、餐具消洗间等关键区域，围绕重点环节进行严格排查：一是查主体资质，确保食品经营许可证合法有效；二是查制度落实，重点检查从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全自查是否严格执行；三是查过程控制，对食品原料采购与贮存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、环境卫生等是否符合规范进行细致检查；四是查食材安全，严查是否使用过期、变质、伪劣食品原料。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并责令园方限期整改到位。同时，执法人员督促园方严格落实食品安全主体责任，增强风险防范意识，从源头上守住食品安全底线。

西园市场监督管理所将持续加大幼儿园食品安全监管力度，努力让每一个孩子吃得安心、吃得健康，让家长放心、社会满意。（刘锦霖 孙雨静）