庐江县白山镇1千多亩太空莲莲子进入最佳采收期

又到一年莲熟时。走进庐江县白山镇金沈村，千亩荷塘接连成片，翠叶翻浪、莲花亭立，村民们穿梭其间，动作娴熟地采摘莲蓬，欢声笑语随荷风荡漾，“采莲南塘秋，莲花过人头”的诗意场景，正在这片土地上生动上演。

“天气越热，莲子成熟得越快。现在我们每天组织20多名村民抢收，日采鲜莲将近一万斤，采收期能持续到10月底。”基地负责人吴安帮一边查看新摘的莲蓬，一边笑着向笔者介绍。

2020年以来，吴安帮带领村民整合千余亩低洼田和滩涂，引进“太空莲36号”等优质品种，如今亩产莲子约100公斤，亩均纯利润超3000元，小莲子真正成了“金豆子”。

基地负责人正在查看莲蓬成熟情况

新采的莲蓬被迅速运往加工区。机器轰鸣中，莲实脱蓬而出，经过精细加工，变成干莲子、莲芯等多元产品。“我们正不断延伸产业链，一步步实现‘莲’生价值。”吴安帮说。

荷塘里，村民吴海霞头戴遮阳帽，手法利落地摘下一只只莲蓬。“荷花好看，日子更有奔头！”她笑着说，“在这儿干活，一年四季不闲，春天管护、夏季采莲、秋冬还能做加工，一个月能挣四五千块钱。”

村民正在采收莲蓬

金沈村采取“企业+合作社+农户”模式，让村民共享发展红利。村集体不仅提高务工收入，还邀请农户入股分红，真正实现“成果共享、振兴共赢”。

荷田连绵，效益延伸。以莲为媒，金沈村持续推动农旅融合，打造莲文化旅游项目、荷花摄影展、莲香美食村等特色项目，让“美丽资源”转化为“美丽经济”。村委委员金海表示：“我们正深入挖掘莲文化内涵，让特色农产品和乡村文旅‘出村出圈’，为乡村振兴注入新活力。”

村民将采收的莲蓬集中装袋

夏赏荷，秋吃莲。莲一身是宝，莲花、荷叶、荷梗、藕节、莲心、莲子等均可入药。古代医书《神农本草》《本草拾遗》《本草纲目》等都有关于莲子药用价值的记载。庐江县位于巢湖南岸，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明。当地土壤有机质含量高适宜种植莲藕。从文字记载来看，庐江县种莲已有1300多年历史。每年莲花盛开、莲子丰收的时节，当地都会举行莲花旅游文化活动，通过各种形式庆祝丰收，喜迎八方来客，带动乡村旅游。

鸟瞰白山镇金沈村莲藕种植基地

莲子，这一传统作物，如今正依托创新与融合，发挥越来越大的经济效益。近年来，庐江县深耕太空莲加工产业赛道，围绕做大做强太空莲深加工产业，拓宽销售渠道、延伸太空莲产业链条，并且以“莲”为媒，聚力打造文旅发展新名片，依托一粒“小”莲子成功撬动亿元“大”产业。

截至目前，庐江县太空莲系列产品加工企业有10余家，还拥有20多家种莲经济合作社，种植面积达2万多亩。开发出通芯莲、莲子加工产品、藕粉加工产品、荷叶加工产品、文创产品等10余个品类30余个品种，莲产业综合产值达亿元。（钱良好）