为精准回应单位职工对食堂食品安全的关切，近日，合肥市蜀山区笔架山市场监管所创新监管形式，联合专业第三方抽检机构，共同走进辖区多家单位食堂，开展“食品安全 你点我检”活动，让员工“点单”、专业机构“检测”、监管部门“监督”，以公开透明的方式筑牢食品安全“防火墙”。

活动现场，笔架山市场监管所工作人员联合第三方抽检机构通过设置宣传台的形式进行食品安全“你点我检”宣传，职工可现场扫描二维码选择自己关心的抽检食材种类。从反馈结果来看，大米、面粉、食用油、畜禽肉、时令蔬菜、调味品等成为职工“点单”的热门选项。同时，在职工代表的见证下，市场监管执法人员与第三方抽检机构工作人员分工协作：执法人员仔细核查食堂的食材采购索证索票、进货查验记录、从业人员健康证明、餐具消毒保洁等管理制度落实情况；第三方抽检机构则依据国家标准，对员工“点单”的食材进行规范抽样，封装标记后将送往实验室，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加、重金属、微生物等关键指标。

“平时在食堂吃饭，最关心食材新鲜不新鲜、安全有没有保障。这次能自己‘点’要检测的东西，还有专业机构来抽样，感觉特别安心！”现场参与活动的职工王女士说道。

联合第三方抽检机构开展“你点我检”进单位食堂，既是拓宽群众参与食品安全监督渠道的创新尝试，也是借助专业力量提升监管效能的具体举措。下一步，将及时公布检测结果，对发现的问题依法依规处理，持续推动“你点我检”活动走深走实，切实保障职工“舌尖上的安全”。（何琴琴）