8月20日，合肥经开区锦绣中心紫云社区围绕“尚德守法 共享食安”主题，精心组织了一场面向辖区老年居民的食品安全宣传周活动。本次活动旨在普及食品安全知识，提升老年群体的健康防护意识，体现了社区对老年人福祉的高度重视和主动作为的责任担当。

活动讲解内容紧密结合老年人的日常生活习惯，极具针对性和实用性。社区工作人员详细科普了“破损水果易滋生有害微生物，不宜食用”的科学原理；强调了“菜肴应及时冷藏，尽量避免食用隔夜菜”的重要性；并特别纠正了“冰箱是万能保险箱”的常见误区，通过列举香蕉、芒果、西红柿等不适宜冷藏储存的实例，让知识变得直观易懂。同时，活动重点提醒老年人应合理控制腌制食品的摄入量，以减少对心血管健康的潜在风险。

生动地讲解引发了在场老年朋友们的强烈共鸣。尤其当工作人员用“省下买菜钱，可能不够付医药费”这样通俗易懂的比喻来阐释食品安全与健康的关系时，许多老人频频点头，现场互动氛围热烈。大家纷纷表示，这种“大实话”听得懂、记得住、用得上，帮助他们找到了传承节俭美德与保障身体健康之间的平衡点，即通过“适量购买、选择新鲜、科学储存”来实现智慧消费与健康生活的统一。

本次活动不仅有效传播了食品安全知识，更营造了社区关爱长者、共建共享食品安全的良好氛围。守护老年群体的健康是社区工作的重点之一，未来将持续开展此类便民、惠民活动，筑牢社区食品安全防线，全力保障每一位居民的生命健康。（费晓倩）