“民以食为天，食以安为先”，食品安全直接关系着百姓的身体健康和生活质量。近日，合肥市蜀山区稻香村街道开展了一场全面且细致的食品安全检查行动，为辖区内居民的“舌尖安全”保驾护航。

此次检查行动聚焦稻香村街道内的各类食品经营场所，包括超市、农贸市场、餐饮门店等。监管所工作人员深入每一家店铺，对食品的进货渠道、储存条件、保质期等关键信息进行逐一检查。在一家热闹的农贸市场内，工作人员仔细查看了摊位上的新鲜蔬菜、肉类和水产，要求商家提供相关的检验检疫证明，确保所售食品来源正规、安全可靠。对于一些散装食品，工作人员严格检查其包装和标签，查看是否标明了食品的名称、生产日期、保质期等必要信息。

在餐饮门店检查过程中，工作人员重点关注了厨房的卫生状况、食材的加工处理以及餐具的消毒情况。一家颇具人气的小餐馆里，工作人员发现厨房操作台上有一些食材摆放杂乱，当即要求店主进行整改，并现场指导其如何正确分类存放食材，避免交叉污染。店主虚心接受了建议，并承诺立即进行整改。

食品安全是一项长期而艰巨的任务，下一步，稻香村街道将持续加强日常监管，建立健全食品安全长效监管机制，不定期开展各类专项检查行动，严厉打击食品安全违法行为。同时，也欢迎广大居民积极参与食品安全监督，发现问题及时向监管部门反映。通过这次食品安全检查行动，稻香村街道市场监管所用实际行动守护了辖区居民的食品安全，让百姓能够更加安心地享受美食。未来，监管所将继续坚守岗位，为居民的美好生活添砖加瓦。（尤旺）