为规范夏季市场秩序、保障群众饮食安全，近日，西园市场监管所开展夏季热销食品专项检查行动。

此次检查全面覆盖辖区商超、连锁便利店、冷饮店等重点场所，以冷饮、乳制品、肉制品、凉拌菜等夏季热销且易变质食品为重点检查对象，围绕食品经营主体资质、进货查验、索证索票、食品储存条件、加工制作过程、从业人员健康管理等关键环节，进行了全面细致的检查。执法人员重点查看了冰柜内各类冷饮的生产日期、保质期、食品标签标识等是否规范，冷藏冷冻设备运行是否正常，防止因温度不当导致食品变质。检查经营者是否落实进货查验制度，杜绝 “三无” 冷饮流入市场。

同时，执法人员督促经营者严格按照食品标签标注的温度要求进行冷藏或冷冻保存，防止食品因储存不当而变质。要求经营者做到明码标价、真实准确、货签对位、标识醒目，提醒经营者在进行产品价格调整时需及时更换标价签，切实规范经营者明码标价行为，稳定市场价格秩序。

下一步，西园市场监管所将持续加大对夏季时令商品市场价格的检查力度，保障食品供给安全，满足群众 “清凉度夏” 的消费需求。（江婷婷 孙雨静）