“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”这首童谣里的花生，最近让旌德县三溪社区的田德清尝到了 “土里生金” 的甜头。近日，花生地绿浪翻滚，藏在绿叶下的果荚正悄悄酝酿着增收的惊喜。

田德清种植花生是出了名的细致。选种时，他把花生粒摊在簸箕里晒足3天，用他的话说，“让太阳给种子消消毒，扎根才结实”；施肥从不用化肥，专挑自家堆的猪牛粪，“花生吃惯了‘农家饭’，结的果子才够味儿”。

立秋时，花生地成了社区最热闹的地方。田德清握着锄头往土里一刨，一窝窝裹着 “麻屋子” 的花生便露了脸，饱满的果荚挤在一起，活像串在藤上的铃铛。一天下来，竹筐里堆起小山似的花生，老田剥开一颗花生仁往嘴里一丢，又脆又香的味道让他眯起眼：“今年这油，指定香！”

剥开麻屋子，扒掉红帐子，再经过蒸炒、压榨，一颗颗花生米变成一滴滴鲜香的花生油，田大伯把花生油分装成十斤一桶，往朋友圈一发视频，订单就跟着来了。

据了解，田德清今年种了3亩多花生，每亩收获约250公斤干花生，主要用于榨油，加工花生油后剩余的花生麸也可以卖2元/公斤左右，预计收入可达1.2万元。

三溪社区花生种植、加工历史悠久。在这里，像田德清这样的“花生农”数不胜数，不少农民靠种花生、加工花生油发家致富。特别是花生及花生油价随行就市、不断上涨，更加刺激了农民种植花生的积极性。

近年来，三溪社区依托土地资源优势，瞄准“一亩花生三亩田”的经济效益，鼓励群众发展花生种植，深耕细作，搞活花生经济，让“小花生”变成群众增收致富的“小金豆”。