近期，太和县双庙镇组织开展商超食品安全专项检查，规范商超食品经营市场秩序，全力守牢食品安全“入口”。

检查人员以超市、便利店等为重点检查对象，聚焦食品标签标识、储存条件等关键环节开展预包装食品安全隐患排查。首先检查食品包装上的生产日期、保质期、配料表等标识信息是否清晰规范，杜绝“三无”食品、过期食品流入市场；其次检查进货记录是否完整，确保食品来源可追溯，食品许可证、从业人员健康证等资质证件及时更新；最后是检查食品储存条件，尤其是冷藏冷冻食品是否按要求存放，防止因储存不当导致食品变质。（鲍小呗）