近日，岳西县石关乡迎来了茭白大丰收，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

走进石关乡的茭白种植田，一片片翠绿的茭白长势喜人，农户们正忙着采收，脸上挂满了灿烂的笑容。“今年茭白的产量和品质都特别好，个头大、肉质嫩，能卖三块多一斤，亩产4000斤左右。”茭白大户刘三一开心地说道。

石关乡有着得天独厚的自然条件，气候适宜、水质优良，为茭白生长提供了绝佳的环境。近年来，石关乡积极调整农业产业结构，推广科学种植技术，引导农民规模化、标准化种植茭白。从选种、育苗到田间管理，安排专业技术人员进行指导，确保茭白品质和产量。

茭白采收后，很快就被打包，运往全国各地。在安徽国红生态农业发展有限公司的仓库里，工作人员正紧张有序地进行分拣、包装工作，一袋袋茭白即将发往各大城市的商超、农贸市场。

近年来，石关乡坚持在抓好粮食生产的“发力点”、深挖农民增收的“增长点”上下功夫，围绕茭白主导产业，建链、延链、强链——清炒茭白入餐桌，秸秆肥料深加工，开发秸秆工艺品。下一步，石关乡党委、政府将继续坚持农业农村优先发展，抓好粮食产能提升，做好“粮头食尾”“农头工尾”增值大文章。（汪后军）