近日，李子迎来了成熟的时节。步入凤阳县殷涧镇河南村梅发凯家庭农场，李子树硕果累累，饱满圆润的李子犹如珍珠般镶嵌在翠绿的树叶之间，空气中弥漫着诱人的果香。农场主梅世发介绍：“我们采用有机种植方式，施用农家肥，人工除草，虽然成本高些，但种出的李子甜度高、果香浓，在市场上特别受欢迎。”果农们以熟练的手法进行采摘、搬运、分拣和装箱，他们的脸上洋溢着丰收带来的喜悦。

品种优选，蜂糖李子“挂满枝”。盛夏时节，山坡上的蜂糖李子挂满枝头，在阳光下闪烁着诱人的光泽。“我们坚持‘品种就是竞争力’的理念，引进优质蜂糖李品种，采用有机种植方式，今年迎来了大丰收。”农场主老梅一边摘果一边介绍。河南村梅发凯种果树近二十年了，经验十分丰富，蜂糖李子是梅场主前些年前往贵州选苗，又在荒山上人工栽种，精心养护，如今也是到了稳定收获的年份。

蜂糖李核小、味浓甜，吃起来清脆爽口，深受人们喜爱。但是由于其坐果率低、对种植环境要求严格，被人们誉为“李中贵族”，因此蜂糖李的价格近年来一直保持一个比较高的价位。“我们种了二十多年果园了，这一片山头都是李子，每亩产量基本上有１０００斤，果树长了多年，今年收成好，价格也高，咱们收益也大了。”

勤劳致富，李子变成“摇钱树”。殷涧镇位于凤阳县南部，是山区地带，山上石头多，这片李子园是梅场主一锄头一锄头刨出，开荒整地、打井引水、栽种施肥。“记得第一年栽苗时，我天天蹲在地里观察长势，连做梦都在琢磨怎么防病虫害。如今看着满山挂果的李子树，那些起早贪黑挑水浇灌的日子都值了！”如今，收购商直接到园里拉货，再也不用像以前那样四处找人收购了，果农只要安心种植保证品质。这片曾经的“不毛之地”成了“绿色银行”，这“摇钱树”不是天上掉下来的，是果农用汗水浇灌出来的！

清晨五点的薄雾还未散去，李子树下已铺开一片忙碌的身影。梅场主一家五口戴着草帽、挎着竹筐穿梭在果林间，手指翻飞间，饱满的李子便“扑簌簌”滚进筐里。小孙子踮脚勾住低垂的枝条，突然惊喜地叫起来：“这根枝丫结得比去年多一倍！”阳光穿过叶隙，在堆积的果筐上投下晃动的光斑，老梅媳妇用围裙角擦着汗，眼角笑纹里还沾着晨露。

以销定产，振兴蹚出“新路子”。每周一清早，几个超市的采购清单准时发到手机上，要多少斤、什么规格、哪天送货，写得明明白白。梅场主就按着单子组织人手采摘，果子还带着晨露就装进定制果筐，下午超市的运输车一来直接拉走。“自从和城里几家大超市签了长期订单，咱们的日子越过越有奔头。再也不用像从前那样，眼巴巴等着二道贩子来压价，现在价格稳稳的，收入月月准时的很。”

这订单农业就是好，稳定的订单让农场的种植计划更加科学，家庭农场开春时就根据超市的销售数据，把早熟、晚熟品种安排得妥妥当当。超市采购经理每周都会发来市场需求预测，果农按需采摘，既减少了库存损耗，又保证了果子从枝头到货架不超过２４小时，结算时，电子账单自动生成，款项秒到账，再也不用担心拖欠。这种“以销定产”的模式，让小小家庭农场和城市大超市实现了双赢——农民收入稳了，市民的果篮子也更丰富了。（赵雪娜）