民以食为天，食以安为先。为切实筑牢社区食品安全防线，提升居民的食品安全意识与自我保护能力，近日，合肥经开区芙蓉中心松林社区在辖区菜市场隆重举办了 “食刻守护，健康万家行” 食品安全宣传活动。这场形式鲜活、紧贴地气的活动，让穿梭于柴米油盐间的居民们，在日常烟火中轻松收获了沉甸甸的食品安全“真经”。

活动当天的菜市场热闹非凡，工作人员早早搭建起宣传展台，鲜红的横幅 “食刻守护，健康万家行” 格外醒目，瞬间吸引了众多居民的目光。展台前，工作人员热情地向每一位过往居民递上精心制作的食品安全宣传页。社区工作人员用通俗易懂的语言，向居民系统讲解了食品安全法律法规、食品安全标准等基础知识，重点围绕日常食品选购技巧、正确保存方法及食物中毒预防措施进行了详细说明，帮助居民掌握实用的食品安全知识。同时，社区工作人员还向居民发放了《食品标签知多少》、《食品安全提示》、《0糖0卡0脂饮料真的不含糖吗》等宣传单页共计78份，进一步拓宽了居民的知识面。

除了发放宣传页，备受居民期待的食品安全知识竞赛更是将活动推向高潮。竞赛题目涵盖了食品保质期、食品添加剂、厨房卫生习惯等与日常生活息息相关的知识点。居民们踊跃报名参与，现场气氛十分热烈。“请问购买预包装食品时，哪项信息是必须查看的？” 主持人刚念完题目，台下就举起了一片 “小手林”。一位阿姨抢答成功后自信地回答：“生产日期和保质期！” 获得了工作人员送上的小礼品，脸上洋溢着自豪的笑容。竞赛过程中，大家时而认真思考，时而热烈讨论，在轻松愉快的氛围中加深了对食品安全知识的理解和掌握。

此次 “食刻守护，健康万家行” 食品安全宣传活动，通过发放宣传页和知识竞赛相结合的方式，让居民们在参与中学习，在学习中受益。不少居民表示，这样的活动非常有意义，不仅学到了实用的食品安全知识，还提高了对食品安全问题的警惕性。居委会负责人表示，食品安全关乎每一个家庭的幸福安康，社区将持续开展此类宣传活动，常态化普及食品安全知识，努力营造 “人人关注食品安全，家家享受健康生活” 的良好社区氛围，用实际行动守护居民的 “舌尖上的安全”。（葛丽华 吴杏娟 吴明瑶）