食品安全勤检查 “银发”健康常守护
来源: 2025-07-24 11:39:21 责编: 何兰

为切实提升老年助餐服务质量与安全水平,7月23日上午,汇林阁社区联合街道社会事务办公室、市场监督管理所组成专项考核组,对辖区老年食堂开展了全面细致的联合考核评估。本次考核重点:一是核查经营证照、从业人员健康证明完备情况;二是筑牢食品安全防线,深入检查食材采购索证索票、加工操作规范、环境卫生管理、食品留样制度(确保48小时)等落实情况;三是提升服务温度,细致评估餐品营养搭配、适老化服务设施(如防滑措施、助餐器具)、服务人员态度及老年人满意度反馈。此次联合考核有效强化了老年食堂的安全责任意识与服务标准。下一步,我们将持续完善长效监管机制,定期开展多部门联合检查与“回头看”,同时,结合老年人实际需求,引导食堂优化餐品结构、改善就餐环境、提升服务细节,全力守护老年人“舌尖上的安全”与温暖,将老年食堂打造成社区老人信赖的幸福港湾。(赵海俊)

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